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Haselnussnougat mit Thermomix

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10 mayo, 2022

Haselnussnougat mit Thermomix

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die Weihnachten nicht nur wegen der Geschenke lieben, sondern auch wegen der Aromen, die es umgeben, ist dieses Rezept perfekt, um diese schöne Zeit des Jahres zu beginnen.

Die Variable in dem Rezept, das wir präsentieren, sind die getrockneten Früchte, es ist nicht der typische Mandelnougat, diesmal werden die Protagonisten eine andere köstliche getrocknete Frucht sein, die Haselnüsse.

Wir haben auch das Rezept Schoko-Nougat mit Thermomix

Haselnussnougat mit Thermomix, eine typische Süßigkeit dieser Feiertage, die viele von uns lieben und die auch das ideale Geschenk sein kann.

Haselnussnougat mit Thermomix

Überraschen Sie alle zu Hause mit der Zubereitung dieses unverzichtbaren Haselnussnougats mit Thermomix.

Haselnussnougat mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Süßigkeiten und Leckereien mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten

Zutaten Haselnuss-Nougat mit Thermomix

500 Gramm geröstete Haselnüsse
300 Gramm Zucker
1 Vanilleschote

Zubereitung von Haselnussnougat mit Thermomix

Den Ofen auf 170°C vorheizen und die Haselnüsse auf ein Backblech geben.Selbst wenn Sie geröstete Haselnüsse haben,rösten Sie sie ein wenig mehr,damit sie ihr gesamtesÖl freisetzen.10-15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Geben Sie dann in das Glas des Thermomix die Menge Zucker,um sie zusammen mit der Vanille zu pulverisieren(verwenden Sie nur das Vanillemark,Sie erhalten es,indem Sie das Innere der Schote auskratzen),programmieren.
1 Minute/Geschwindigkeit 10
Sofort die bereits gerösteten und kalten Haselnüsse dazugeben,Programm.
10 Sekunden/Geschwindigkeit 5
Mit Hilfe des Spatels die Reste der Mischung,die an den Wänden des Mixtopfes zurückgeblieben sind,absenken,programmieren.
Keine Zeit/Geschwindigkeit 6
Die zu erhaltende Textur ist etwas fettiges Sägemehl,keine homogene Mischung,da bei zu starker Zerkleinerung eine sehr weiche Paste zurückbleibt und das Ergebnis des Nougat nicht kompakt ist.
Bevor Sie die Mischung in die Holzkiste füllen,um Nougat herzustellen,legen Sie das Backpapier auf die gesamte Oberfläche der Kiste.Gießen Sie die Mischung,von Zeit zu Zeit einige Male auf die Oberfläche klopfend,damit sich die Mischung gut verteilt,und glätten Sie sie mit Hilfe eines Löffels oder Spachtels.
Achten Sie darauf,dass das gesamte Nougat mit dem Papier bedeckt ist und dass es fest und fest in der Schachtel sitzt,wenn Sie den Deckel darauf legen.
Im Kühlschrank aufbewahren,indem man einen schweren Gegenstand darauf legt,am besten lässt man ihn von einem Tag auf den anderen ruhen.