Karamellisierte Mandeln mit Thermomix
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Es ist ein Mandeln karamellisiert…lecker
Karamellisierte Mandeln mit Thermomix
Karamellisierte Mandeln mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Süßigkeiten und Leckereien mit Thermomix
Zutaten von karamellisierten Mandeln mit Thermomix
- 1 kg geschälte Mandeln
- 600 Gramm Zucker
- 400 Gramm Wasser
Zubereitung von karamellisierten Mandeln mit Thermomix
- Wir geben die Mandeln, Zucker und Wasser in unser Mixtopf und programmieren
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / Linkslauf
- Wir nehmen uns keine Zeit, wir lassen es, bis das gesamte Wasser verdunstet ist (ca. 30 Minuten), und achten darauf, dass das Wasser nicht ausgeht, damit der Zucker nicht verbrennt
- Sobald wir fertig sind, legen wir es auf den Küchenmarmor und lassen sie einzeln los, damit sie nicht stecken bleiben
- Sobald sie kalt sind, können wir sie verzehren oder zur Aufbewahrung in Gläser füllen
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