Tigermuscheln mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

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11 octubre, 2022

Fisch und Schalentiere sind sehr lecker, wenn Sie sie ohne Öl in Ihrer Fritteuse zubereiten. Und ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das wir Ihnen jetzt beibringen wollen: Tigermuscheln mit einer Heißluftfritteuse.

Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, mit dem Sie Ihren Körper mit Proteinen und Vitaminen versorgen. Dieses Rezept enthält Knoblauch

Tigermuscheln mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

Personen

Vorbereitungszeit:

31 Minuten

Kochzeit:

21 Minuten

Gesamtzeit

52 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse

Zutaten von Tigermuscheln mit Air Fryer – Air Fryer

510 Gramm gekochte Tigermuscheln, sauber von ihren Bärten und getrennt von ihren Schalen
Nach Geschmack salzen
2 mittlerer Knoblauch
Olivenöl
Ein halber Teelöffel süßer Paprika
Eine halbe Zwiebel
frische Petersilie nach Geschmack
62 Gramm Butter
Ein halber Teelöffel scharfer Paprika
87 Gramm Mehl
Semmelbrösel
2 Eier
Olivenöl
1 Spritzer heiße Milch

Zubereitung von Tigermuscheln mit Air Fryer – Air Fryer

Wenn Sie alle diese Zutaten in der Küche gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
Muscheln, Knoblauch, Zwiebel und Petersilie fein hacken.
In einer Bratpfanne die Butter hinzufügen, schmelzen und dann die Zwiebel, die Petersilie und den Knoblauch hinzufügen.
Das Mehl zum Toast hinzugeben und alles mit dem Öl vermischen.
Fügen Sie die heiße Milch zusammen mit Salz und Paprika hinzu. Alles gut 9 Minuten verrühren.
Abkühlen lassen und dann die Muschelschalen damit füllen und nochmals durch Semmelbrösel, verschlagenes Ei und Semmelbrösel passieren.
Legen Sie die Muscheln in den Gefrierschrank. Wenn sie gefroren sind, mit etwas Olivenöl besprühen und in die Friteuse geben. Halten Sie sie dort für etwa 12 Minuten bei 170º.