Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix
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26 mayo, 2021
Heute bringen wir Ihnen eine fantastische und sehr komplette Eintopf, Gemüse und Fisch oder Kichererbsen mit Tintenfisch (kann auch mit Tintenfisch sein).
Dieses Rezept enthält Kichererbsen, ein ideales Gericht.
Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix
Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Ingredientes
- 200 Gramm Zwiebel
- 60 Gramm grüner Pfeffer
- 3 Zehen Knoblauch
- 30 Gramm Öl
- 1 Teelöffel Paprika
- 75 Gramm Weißwein
- 1 Teelöffel Fleisch
- Chorizo-Paprika p
- gehackte Petersilie
- Lorbeerblatt
- schwarzer Pfeffer
- Prise gemahlener Kreuzkümmel
- 500 g Tintenfisch oder Kalmar
- 400 ml Wasser oder Fischfond
- 400 Gramm gekochte Kichererbsen
Preparación
- Bereiten Sie den Tintenfisch oder Kalmar vor, schneiden Sie ihn in Stücke und legen Sie ihn beiseite.
- Geben Sie die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch in das Thermomix-Glas und hacken Sie 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
- Mit dem Spatel senken wir die an den Seiten unseres Glases haftenden Reste ab, geben das Öl hinzu und braten 10 Minuten / Varoma / Schnelllöffel / ohne Deckel
- Fügen Sie den Weißwein, das Paprikapulver, den Tintenfisch oder den gehackten Tintenfisch hinzu und programmieren Sie 5 Minuten / Varoma / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit ohne Deckel, um die Verdampfung des Alkohols zu fördern.
- Petersilie, Chorizo-Paprika, Lorbeerblatt, Fischbrühe, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in das Thermomix-Glas geben und 20 Minuten / Varoma / Löffelgeschwindigkeit garen.
- Geben Sie die gekochten Kichererbsen hinzu und programmieren Sie 6 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit.
Und unsere Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix, wird bereit sein, wir hoffen, Ihre Meinungen zu diesem Rezept.
Receta por chomon