So bereiten Sie gebratene Mandeln mit dem Thermomix zu

Vorbereitung zur Zubereitung von gebratenen Mandeln mit dem Thermomix

Zubereitung von gebratenen Mandeln mit Thermomix TM5

1. Der Thermomix TM5 ist ein multifunktionales Küchengerät, mit dem sich ganz einfach verschiedene Rezepte zubereiten lassen. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie mit diesem Modell geröstete Mandeln herstellen:
2. Schritt 1: Erhitzen Sie das Öl
3. Geben Sie 20 g mildes Olivenöl in das Thermomix-Glas und programmieren Sie das Gerät für 1 Minute bei Varoma-Temperatur und Löffelgeschwindigkeit. Dieser Schritt ist wichtig, um das Öl richtig zu erhitzen und ein Anbrennen der Mandeln zu verhindern.
4. Schritt 2: Mandeln hinzufügen
5. Sobald das Öl heiß ist, 100 g rohe, geschälte Mandeln in das Glas geben. Programmieren Sie den Thermomix für 30 Minuten, Linksdrehung, Varoma-Temperatur und Löffelgeschwindigkeit. Die Drehung gegen den Uhrzeigersinn sorgt dafür, dass die Mandeln beim Kochen nicht zerbrechen.
6. Schritt 3: Die Mandeln abseihen
7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, stellen Sie einen Korb auf eine Schüssel, Schüssel oder einen tiefen Teller. Gießen Sie die Mandeln in den Korb und lassen Sie das überschüssige Öl in den darunter gestellten Behälter fallen. Dies ist wichtig, damit die Mandeln nicht zu fett werden.
8. Schritt 4: Salz hinzufügen
9. Legen Sie die Mandeln auf einen mit saugfähigem Papier bedeckten Teller und geben Sie sofort den Esslöffel Salz hinzu. Rühren Sie die Mandeln gut um, damit das Salz gleichmäßig an allen haftet.

Zubereitung von gebratenen Mandeln mit Thermomix TM6

1. Der Thermomix TM6 verfügt über die Hochtemperaturfunktion, die den Vorgang noch einfacher und schneller macht. Befolgen Sie diese Schritte, um mit diesem Modell geröstete Mandeln zuzubereiten:
2. Schritt 1: Alle Zutaten hinzufügen
3. Geben Sie 20 g mildes Olivenöl, 100 g rohe geschälte Mandeln und 1 Esslöffel Salz in das Thermomix TM6-Glas. Nutzen Sie die Hochtemperaturfunktion und lassen Sie die Mandeln im Gerät kochen.
4. Schritt 2: Die Mandeln abseihen
5. Sobald der Kochvorgang beendet ist, gießen Sie die Mandeln in einen Korb, der über einer Schüssel steht. Lassen Sie das überschüssige Öl abtropfen, damit die Mandeln nicht zu fett werden.
6. Schritt 3: Temperieren lassen und servieren
7. Lassen Sie die Mandeln vor dem Servieren einige Minuten abkühlen. Sie können sie auch in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische länger zu bewahren.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. 1. Kann ich statt mildem Olivenöl auch eine andere Ölsorte verwenden?
2. Ja, Sie können auch andere Öle wie Sonnenblumenöl oder Kokosöl verwenden. Beachten Sie jedoch, dass dies den endgültigen Geschmack der Mandeln verändern kann.
3. 2. Müssen Mandeln vor dem Braten geschält werden?
4. Um eine weichere Konsistenz zu erhalten, empfiehlt es sich, geschälte Mandeln zu verwenden, Sie können sie aber auch mit der Schale anbraten, wenn Sie das bevorzugen.
5. 3. Wie kann ich geröstete Mandeln aufbewahren, damit sie knusprig bleiben?
6. Es ist wichtig, sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, damit ihre Frische und knusprige Konsistenz länger erhalten bleibt.