Bounty-Cupcakes mit Thermomix

Zubereitung von Bounty Cupcakes mit Thermomix

1. Bereiten Sie die Kokosnussmischung vor
2. Der erste Schritt zur Herstellung Ihrer Bounty Cupcakes ist die Zubereitung der Kokosnussmischung. Befolgen Sie diese detaillierten Anweisungen, um die perfekte Textur zu erzielen:
3. Geben Sie die Zutaten in das Thermomix-Glas:
4. Geben Sie 400 g gesüßte Kondensmilch und 240 g Kokosraspeln in die Schüssel der Küchenmaschine.
5. Mischen:
6. Mischen Sie 20 Sekunden lang manuell bei Geschwindigkeit 3. Kratzen Sie die Seiten des Glases mit einem Spatel ab, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist.
7. Anschließend 5 Minuten bei 70°C und Stufe 3 mixen. Dies hilft, die Zutaten zu binden und den Geschmack zu entfalten.
8. Formen Sie die Kokosnussriegel
9. Sobald Sie die Kokosnussmischung fertig haben, ist es an der Zeit, Ihre Riegel zu formen:
10. Die Mischung verteilen:
11. Die Masse 2 cm dick in einer mit Backpapier ausgelegten quadratischen Form von 20 x 20 cm verteilen.
12. Bewahren Sie die Form zum Abkühlen und Aushärten im Kühlschrank auf.
13. Schnitt und Form:
14. Nehmen Sie die Form aus dem Kühlschrank und schneiden Sie die Masse in Rechtecke.
15. Formen Sie die Rechtecke mit Ihren Fingern, um die Kanten abzurunden und ein authentischeres Aussehen zu erzielen.
16. Bewahren Sie die Rechtecke im Gefrierschrank auf, damit sie ihre Form behalten.
17. Bereiten Sie die Schokolade vor
18. Der nächste Schritt besteht darin, die Schokolade vorzubereiten, die die Kokosnussriegel bedecken wird. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Schritte sorgfältig befolgen:
19. Glas waschen:
20. Waschen Sie das Thermomix-Glas, um eventuelle Kokosnussrückstände zu entfernen.
21. Schokolade hacken und schmelzen:
22. 300 g dunkle Schokolade hacken und in das Glas geben.
23. 5 Sekunden lang manuell auf Geschwindigkeit 10 mischen, um die Schokolade zu zerkleinern.
24. Anschließend 5 Minuten bei 50°C und Geschwindigkeit 1 mixen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
25. Decken Sie die Kokosnussriegel mit Schokolade ab
26. Der letzte Schritt besteht darin, die Kokosnussriegel in die geschmolzene Schokolade zu tauchen:
27. Tauchen Sie die Riegel ein:
28. Stechen Sie mit einer Schokoladengabel in eine Kokosnusstafel und tauchen Sie diese vollständig in die geschmolzene Schokolade.
29. Legen Sie die mit Schokolade überzogene Tafel vorsichtig auf ein Blatt Backpapier.
30. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Riegeln.
31. Cool:
32. Bewahren Sie die Riegel im Kühlschrank auf, bis die Schokolade vollständig erstarrt ist.

Häufig gestellte Fragen

1. Wie lange dauert die Herstellung von Bounty Cupcakes?
2. Die gesamte Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, zuzüglich Abkühlzeit.
3. Können Bounty Cupcakes eingefroren werden?
4. Ja, Sie können die Cupcakes bis zu 3 Monate lang einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
5. Kann ich eine andere Schokoladensorte verwenden?
6. Natürlich können Sie je nach Geschmack Milch- oder weiße Schokolade verwenden.