Brokkoli-Couscous mit Thermomix
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Dieser «gefälschte» Brokkoli-Couscous ist ein ideales Gericht für sich allein, aber vor allem ist es ideal, um ein zweites Gericht, sowohl Fleisch als auch Fisch, zu begleiten. Ideal für jede Diät aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und ideal für die herrlichen Eigenschaften von Brokkoli Dieses Rezept verlangt nach Brokkoli
Brokkoli-Couscous mit Thermomix
Brokkoli-Couscous mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
11 Minuten
Gesamtzeit
11 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
1 Thermomix-Gerichte Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 500 Gramm Brokkoli ohne Stiel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel süßer Paprika
- 10 Gramm Butter
- 20 Gramm Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise gemahlener Pfeffer
- 50 Gramm Wasser
Vorbereitung
- Wir geben die Hälfte der Brokkolisträuße in das Mixtopf und hacken
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5 (wir reservieren)
- Den restlichen Brokkoli geben wir in das Mixtopf und hacken
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5
- Wir entfernen zusammen mit dem anderen Brokkoli und reservieren.
- Wir geben Öl, Knoblauch und Butter ins Glas und hacken
- 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
- am ende braten wir
- 3 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
- Gehackten Brokkoli zusammen mit Paprika, Salz, Pfeffer und Wasser dazugeben und programmieren
- 7 Minuten / Temperatur 100º / Geschwindigkeit 2
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