Dieser “gefälschte” Brokkoli-Couscous ist ein ideales Gericht für sich allein, aber vor allem ist es ideal, um ein zweites Gericht, sowohl Fleisch als auch Fisch, zu begleiten. Ideal für jede Diät aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und ideal für die herrlichen Eigenschaften von Brokkoli Dieses Rezept verlangt nach Brokkoli
Brokkoli-Couscous mit Thermomix
Brokkoli-Couscous mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
11 Minuten
Gesamtzeit
11 Minuten
Küche Spanisch
Kategorie:
1 Thermomix-Gerichte Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
500 Gramm Brokkoli ohne Stiel
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel süßer Paprika
10 Gramm Butter
20 Gramm Olivenöl
1/2 Teelöffel Salz
1 Prise gemahlener Pfeffer
50 Gramm Wasser
Vorbereitung
Wir geben die Hälfte der Brokkolisträuße in das Mixtopf und hacken
10 Sekunden / Geschwindigkeit 5 (wir reservieren)
Den restlichen Brokkoli geben wir in das Mixtopf und hacken
10 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Wir entfernen zusammen mit dem anderen Brokkoli und reservieren.
Wir geben Öl, Knoblauch und Butter ins Glas und hacken
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
am ende braten wir
3 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
Gehackten Brokkoli zusammen mit Paprika, Salz, Pfeffer und Wasser dazugeben und programmieren