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Kabeljau-Krapfen mit dem Thermomix

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17 julio, 2022

Kabeljau-Krapfen mit dem Thermomix

Obwohl es bis Ostern noch ein paar Wochen sind, stellen wir Ihnen heute ein Rezept vor, das typisch für diese Datteln in vielen Ecken unseres Landes ist. Dieses Rezept enthält Kabeljau

Auf diese Weise können Sie darüber nachdenken, es zu schaffen, wenn diese Daten auftreten. Insbesondere werden wir Ihnen beibringen, wie man einige zubereitet exquisite Kabeljau-Krapfen mit dem Thermomix.

Es ist ein nicht nur einfaches, sondern auch sehr schmackhaftes Rezept, das alle Ihre Gäste begeistern wird.

Kabeljau-Krapfen mit dem Thermomix

Personen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix-Platten

Zutaten für Kabeljau-Krapfen mit dem Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses Gerichtes zu beginnen, das uns betrifft, müssen Sie die folgenden Produkte zu Hause haben, mit denen Sie einige erhalten können 10 oder 12 Krapfen:
2 Zähne von Knoblauch.
400 Gramm entsalzte Kabeljau-Krümel.
250 Gramm Wasser.
170 Gramm Mehl.
5 Gramm von Hefe.
4 Eier.
5 Gramm Zucker.
frische Petersilie und Salz nach Geschmack.
35 – 40 Gramm Olivenöl.

Zubereitung von Kabeljau-Krapfen mit dem Thermomix

Wenn Sie all diese Zutaten in der Küche gesammelt haben, legen Sie sich Ihre Schürze um und beginnen Sie mit der Vorbereitung:
Beginnen Sie damit, den Knoblauch zu schälen und in Scheiben zu schneiden.
Dann ergänzen Glas des Thermomix sowohl den Knoblauch als auch die Petersilie und programmieren Sie es auf Geschwindigkeit 5 für etwa 5 Sekunden.
Fügen Sie dann den Kabeljau hinzu und programmieren Sie den Roboter auf die gleiche Geschwindigkeit und Zeit neu.
Dann das Öl einfüllen und programmieren Geschwindigkeit 1 und Temperatur 120º für etwa 5 Minuten.
Als nächstes werden Wasser, Eier, Mehl, Salz, Zucker und Hefe hinzugefügt.
Sie müssen den Thermomix darauf programmieren Geschwindigkeit 6 bis Sie sehen, dass dies alles zu einer homogenen Paste ohne Klumpen wird.
Dann müssen Sie die Mischung in eine Schüssel gießen und ruhen lassen.
Als nächstes das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Wenn es fertig ist, geben Sie die Krapfen in diese Pfanne, die Sie erhalten, indem Sie den Teig mit Hilfe von zwei kleinen Löffeln in kleine Portionen formen.
Sie werden also fortfahren braten sie.