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Lauch mit Senf mit Thermomix

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5 marzo, 2022

Lauch mit Senf mit Thermomix

Das Rezept, das wir unten zeigen, ist ideal als Vorspeise für ein besonderes Abendessen oder mit Familie und Freunden. Es ist eine köstliche Zubereitung von Lauch mit Senf mit Thermomix. Dieses Rezept fordert Lauch

Lauch mit Senf mit Thermomix

Sehr einfaches und schnelles Rezept sowie sehr reichhaltig, wir versichern Ihnen, dass viele es wiederholen möchten.

Lauch mit Senf mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

24 Minuten

Kochzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

44 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix Gerichte Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix

Zutaten

5 Lauch
100 Gramm Milch
500 Gramm Wasser
125 Gramm frische Sahne
15 Pfefferkörner
25 Gramm Butter
40 Gramm Senf
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Lorbeerblätter
1 Esslöffel Mehl
Zucker
Salz
Koriander oder gehackte Petersilie.

Vorbereitung

Beginnen Sie, indem Sie dem Wasser, das Sie zum Dämpfen des Lauchs verwenden, Aroma und Geschmack hinzufügen, geben Sie die Menge Wasser zusammen mit den Pfefferkörnern und Lorbeerblättern in das Mixtopf.
Sobald der Porree sauber und in Stücke geschnitten ist, in den Varoma-Behälter geben und ihn in seine Position stellen, programmieren.
20 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
Sobald der Lauch gar und weich ist, nehmen Sie ihn aus dem Varoma-Behälter und lassen ihn ruhen.
Auf der anderen Seite das Glas des Thermomix gut waschen und trocknen, die Butter zum Schmelzen gießen, programmieren.
30 Sekunden / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 2.
Nach diesen 30 Sekunden das Mehl hinzugeben und erneut programmieren.
30 Sekunden / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 2.
Dann die frische Sahne, die Milch, eine Prise Salz hinzugeben und programmieren.
1 Minute / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 2.
Dann den Senf, den Teelöffel Zitronensaft und eine Prise Zucker hinzugeben. Zeitplan.
20 Sekunden / Stufe 3.