Japanische Misosuppe mit Thermomix

Zubereitung japanischer Miso-Suppe mit Thermomix

1. Die Kombu-Algen in einer Schüssel mit Wasser hydratisieren und aufbewahren
2. Die Rüben wie den Schnittlauch in Julienne schneiden und aufbewahren
3. Avocado in Stücke schneiden und aufbewahren
4. Wir beginnen mit der Zubereitung der Dashi-Brühe
5. das Wasser erhitzen
6. 8 Minuten / 100º / Stufe 1
7. 1 Esslöffel Dashi-Pulver hineingeben und die Rüben garen
8. 10 Minuten / 100º / Stufe 1
9. die Brühe abseihen und die Rüben aufbewahren
10. Wir stellen die Brühe zurück und geben weitere 200 Gramm Wasser in unser Mixtopf und fügen die Avocado, die Miso-Paste und den Zitronensaft hinzu
11. 30 Sekunden / Stufe 5
12. fügen Sie den gewürfelten Tofu zusammen mit den reservierten Rüben hinzu und fügen Sie die reservierten Kombu-Algen hinzu und erhitzen Sie sie
13. 5 Minuten / 100º / Stufe 1
14. Wir servieren in einer Schüssel oder Schüssel und essfertig