Mascarpone-Käse und Schokoladenmousse mit Thermomix
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Es gibt viele Desserts, die Sie für ein Abendessen oder eine Mahlzeit zubereiten können, für die Sie Gäste haben. Einer von denen, die die Zufriedenheit Ihrer Gäste garantieren, ist jedoch derjenige, den wir Ihnen jetzt beibringen wollen, wie man ihn zubereitet: Mascarpone-Käse und Schokoladenmousse mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach dunkler Schokolade
Mascarpone-Käse und Schokoladenmousse mit Thermomix
Es ist ein Rezept mit einer weichen Textur und sehr angenehm für den Gaumen, das einen exquisiten Geschmack hat und auf wirklich einfache Weise zubereitet wird.
Mascarpone-Käse und Schokoladenmousse mit Thermomix
Menschen
6
Vorbereitungszeit:
16 Minuten
Kochzeit:
6 Minuten
Gesamtzeit
22 Minuten
Küche
französische Küche
französische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten
- 210 Gramm Mascarpone-Käse.
- 210 Gramm dunkle Schokolade.
- 80 Gramm Zucker.
- 4 Eier.
- 1 Löffel Vanille.
- 2 Tassen Wasser.
- Ein bisschen Salz.
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
- Die gehackte Schokolade in das Glas des Roboters geben und programmieren
- Geschwindigkeit 8 / 6 Sekunden.
- Dann das Wasser hinzufügen und programmieren
- Geschwindigkeit 8 / 50º / 1 Minute.
- Gießen Sie den Zucker, die Eigelbe und die Vanille in das Glas. Starten Sie den Roboter um
- Stufe 1 / Rückwärtsschleudern / 30 Sekunden.
- Als nächstes fügen Sie die Mascarpone hinzu und programmieren Sie zu
- Stufe 1 / Rückwärtsschleudern / 45 Sekunden.
- Reservieren Sie den Inhalt des Glases in einer Schüssel und fügen Sie das Eiweiß und das Salz hinzu. Programm zu
- progressive Geschwindigkeit 1 – 4 / 3 Minuten.
- Dann den Inhalt des Glases in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Jetzt müssen nur noch die Tassen oder Schalen mit der Mousse gefüllt werden.
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