Kanarische Ranch mit Thermomix
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Wenn Sie gerne traditionelle Gerichte aus den verschiedenen Küchen unseres Landes zubereiten und auch eine Leidenschaft für Eintöpfe haben, wird der Vorschlag, den wir Ihnen jetzt beibringen möchten, sehr interessant sein. Wir beziehen uns auf die kanarische Ranch mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Speck
Kanarische Ranch mit Thermomix
Es ist ein typisches Rezept der Kanarischen Inseln, das einen exquisiten Geschmack hat und ideal für kältere Tage ist.
Kanarische Ranch mit Thermomix
Personen
6
Vorbereitungszeit:
35 Minuten
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde
Küche
Kanarische Küche
Kanarische Küche
Kategorie:
1 Thermomix-Platten
Zutaten
- 250 Gramm gekochte Kichererbsen
- 220 Gramm Nudeln vom Typ Fideuá
- 120 Gramm Chorizo
- 120 Gramm Speck
- 2 Knoblauch
- 500 Gramm Kartoffeln
- Petersilie nach Geschmack
- 4 geröstete Safranfäden
- 1 Gemüsebrühewürfel
- 1/2 Teelöffel Thymian
- 50 Gramm Olivenöl
- 2 Pfefferkörner
- 2 Liter Wasser
- 1 Gewürznelke
- Eine Prise Kreuzkümmel
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Petersilie, Kreuzkümmel, Knoblauch, Nelken, Pfeffer, Safran und Thymian in das Glas geben. Programm a
- Geschwindigkeit 5/15 Sekunden.
- Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste von den Glaswänden absenken, um dann den Schmetterling auf die Klingen zu setzen. Fügen Sie das Öl, die Chorizo, den Speck und die gehackten und geklickten Kartoffeln sowie das Wasser und den Brühwürfel hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 1 / nach links drehen / 100º / 20 Minuten.
- Im nächsten Schritt werden die Nudeln durch den Mund hinzugefügt. Lass den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 1 / nach links drehen / 100º / 3 Minuten.
- Zum Schluss die Kichererbsen und das Programm dazugeben
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 2 Minuten.
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