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Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix

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28 abril, 2022

In der Vielfalt liegt der Geschmack, und in der Art, unsere Gäste zu verwöhnen und zu überraschen, teilen wir das Rezept für ein reichhaltiges Nudelgericht, das Sie überraschen wird, Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix.

Hören Sie nicht auf, dieses wunderbare Rezept vorzubereiten und einzuladen.

Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

18 Minuten

Gesamtzeit

18 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix Nudelteller mit Thermomix

Farfalle-Zutaten mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix

500 Gramm Farfalle-Nudeln
300 Gramm Brokkoliröschen
75 Gramm Parmesankäse
50 Gramm Olivenöl
1500 Gramm Wasser
2 Teelöffel Salz
2 Knoblauchzehen
Saft von ½ Zitrone
½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung von Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses reichhaltigen Gerichts Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix zu beginnen, müssen Sie das Wasser in das Mixtopf gießen, um es zu erhitzen, zu programmieren.
10 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
Während das Wasser kocht, den Brokkoli waschen, in Röschen schneiden, in den Varoma-Behälter geben und einige Minuten beiseite stellen.
Wenn das Wasser kocht, salzen und die Farfalle-Nudeln zugeben, dazu den Varoma-Behälter aufsetzen, programmieren.
8 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsschleudern / Stufe 1.
Nach Ablauf der Garzeit den Varoma-Behälter vorsichtig entfernen, die Nudeln abgießen und auf einem Serviertablett oder einer Platte anrichten.
Auf der anderen Seite das Glas des Thermomix waschen und trocknen, die Knoblauchzehen und den geriebenen Parmesankäse hineinlegen und programmieren.
10 Sekunden / Stufe 10.
Später den gekochten Brokkoli zusammen mit dem Zitronensaft hinzufügen, sowie Öl und ½ Teelöffel Salz hinzufügen, programmieren.
4 Sekunden / Stufe 8.
Sie erhalten eine köstliche grüne Creme, die dem ursprünglichen Pesto sehr ähnlich ist.
Das Brokkoli-Pesto über die Farfalle gießen und etwas gemahlenen Pfeffer darüber streuen.