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Zwiebeln gefüllt mit Hackfleisch und Speck mit Thermomix

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25 julio, 2021

Sie haben Gäste zu essen und möchten sie mit einem spektakulären Menü überraschen. Dann sollten Sie wissen, dass das Rezept, das wir Ihnen heute als Vorspeise vorstellen, sehr passend sein kann: Zwiebeln gefüllt mit Hackfleisch und Speck mit Thermomix.

Es ist ein ebenso originelles wie schmackhaftes Gericht, bei dem Sie mit Sicherheit den Mund offen lassen. Dieses Rezept verlangt nach Speck

Zwiebeln gefüllt mit Hackfleisch und Speck mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 6 Minuten

Kochzeit:

56 Minuten

Wartezeit

20 Minuten

Gesamtzeit

2 Stunden, 2 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix Fleisch- und Hähnchengerichte mit Thermomix

Zutaten

4 mittelgroße Zwiebeln
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Liter Wasser
110 Gramm Hackfleisch
55 Gramm Speck
2 kleine Knoblauch
Semmelbrösel
30 Gramm Olivenöl

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Die Zwiebeln schälen und die Spitzen abschneiden. Entfernen Sie dann den Deckel, den Sie abgeschnitten haben.
Gießen Sie das Wasser in das Glas des Roboters und an dieser Stelle den Varoma, wo Sie die Zwiebeln platzieren sollten. Ziehen Sie den Deckel fest und programmieren Sie auf
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 30 Minuten.
Lassen Sie sie etwa 15 Minuten abkühlen.
Dann sehr vorsichtig das Innere der Zwiebeln entfernen. Reservieren Sie sie.
Gießen Sie das Wasser aus dem Glas des Roboters und fügen Sie dann den Speck, den Knoblauch und das Innere der Zwiebeln hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 3 ½ / 5 Sekunden.
Senken Sie die Reste der Wände mit Hilfe eines Spatels ab.
Salz, Pfeffer, Fleisch und Öl in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 4/2 Sekunden.
Dann führe den Roboter bei
Geschwindigkeit 3 ½ / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Lass es ein paar Minuten ruhen
Anschließend die Zwiebeln mit dem Inhalt des Glases füllen. Legen Sie sie auf ein Backblech, bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln und legen Sie diese in den zuvor vorgeheizten Ofen. Halten Sie es dort für etwa 20 Minuten bei 200º.