Avocado- und Zucchinicreme mit Thermomix
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eine herrliche Creme, die zu jeder Jahreszeit gegessen werden kann und für Diäten geeignet ist, wenn wir auf den Käse verzichten Dieses Rezept enthält Avocado
Avocado- und Zucchinicreme mit Thermomix
Avocado- und Zucchinicreme mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
1 Thermomix-Gerichte Diät-Rezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Suppen und Cremes mit Thermomix Glutenfrei
Zutaten von Avocado- und Zucchinicreme mit Thermomix
- 100 Gramm Lauch (nur der weiße Teil)
- 50 Gramm Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 50 Gramm natives Olivenöl extra
- 500 Gramm Zucchini mit in Stücke geschnittener Haut
- 600 Gramm Gemüsebrühe
- 2 reife Avocados und eine weitere zum Dekorieren, wenn Sie fertig sind
- 1 Naturjoghurt
- Salz
- Gemahlener weißer Pfeffer
- 30 Gramm gereifter Käse (in Scheiben)
Zubereitung von Avocado-Zucchini-Creme mit Thermomix
- Lauch, Knoblauch, Zwiebel und Öl in unser Mixtopf geben und zerkleinern
- 4 Sekunden zerkleinern, Stufe 4
- später leiden wir
- 6 Minuten braten, Varona, Stufe 1.
- Nun die Zucchini ins Glas geben und anbraten
- 2 Minuten dünsten, Varoma, Stufe 1
- Wir fügen die Brühe hinzu
- Wir programmieren 20 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1
- Jetzt geben wir unserem Glas die 2 Avocados, den Joghurt, das Salz und den Pfeffer
- Wir zerquetschen. 1 Minute, Stufe 10.
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