Grüner Bohnenkuchen mit Thermomix

Vorbereitung

1. Beginnen Sie die Zubereitung dieses wunderbaren Green Bean Cake mit Thermomix, indem Sie etwas Wasser in das Mixtopf zum Kochen geben, um die Kartoffel zusammen mit den flachen Bohnen und Karotten zu kochen, Programm.
2. 5 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
3. Das Gemüse und die Bohnen sollten nicht verkocht werden, damit sie al dente, nicht sehr weich sind.
4. Bohnen und Gemüse aus dem Mixtopf abgießen und aufbewahren.
5. Das Mixtopf gut waschen und trocknen und Zwiebel, Knoblauchzehen und Paprika zum Zerkleinern hineingeben, Programm.
6. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
7. Mit Hilfe eines Spatels die an den Wänden des Mixtopfes haftenden Gemüsereste auf die Klingen absenken, dann etwas Öl hinzufügen und braten, Programm.
8. 3 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
9. Dann Kartoffel, Karotte und gekochte Bohnen zusammen mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel zurück in das Thermomixglas geben und pürieren, Programm.
10. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10.
11. Später die geschlagenen Eier zusammen mit der Kondensmilch dazugeben und programmieren.
12. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
13. Sobald alle Zutaten vermischt sind, den gewürfelten Schinken hinzufügen und mit Hilfe des Spatels mixen.
14. Die gesamte Masse in eine zuvor eingefettete ofenfeste rechteckige oder runde Terrinenform füllen. Auf der Oberfläche mit schmelzenden Käsescheiben bedecken.
15. Zurück in das Mixtopf 1 Liter Wasser zugeben, die Form in den Varoma-Behälter stellen, abdecken und programmieren.
16. 25 Minuten / Varoma-Temperatur / Geschwindigkeit 1.
17. Wenn der Green Bean Cake mit Thermomix fest ist, das Varoma vorsichtig aus dem Behälter nehmen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Als letzten Punkt für die Dekoration ein paar Stränge Balsamico-Essig über Green Bean Cake mit Thermomix gießen.
18. Dieses Gericht ist eine reichhaltige Option für ein nahrhaftes Frühstück oder eine spektakuläre Vorspeise.