Grüne Bohnen in Tempura mit Thermomix
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Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Ein reichhaltiger Begleiter oder Beilage für Ihre Gerichte sind die Bohnen, und diese werden appetitlicher, wenn wir etwas Attraktives darauf legen, in diesem Fall machen wir sie mit einem Tempura, Sie werden diese großartige Variante lieben, hören Sie nicht auf, dies zuzubereiten Rezept für grüne Bohnen in Tempura mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach grünen Bohnen
Grüne Bohnen in Tempura mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
28 Minuten
Gesamtzeit
28 Minuten
Küche
Englisch
Kategorie:
Snacks mit Thermomix
Zutaten für grüne Bohnen in Tempura mit Thermomix
- Für die grünen Bohnen
- 1000 Gramm grüne Bohnen
- 1 Zwiebel
- 80 Gramm natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel süßer (oder scharfer) Paprika
- ½ Teelöffel Salz
- für Tempura
- 130 Gramm Wasser
- 50 Gramm Eis
- 100 Gramm Weizenmehl
- 50 Gramm Reismehl
- 1 Eigelb
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Zucker
- ½ Teelöffel chemische Hefe
Zubereitung von grünen Bohnen in Tempura mit Thermomix
- Um mit der Zubereitung dieser grünen Bohnen in Tempura mit dem Thermomix zu beginnen, die in Viertel geschnittene Zwiebel in das Thermomix-Glas geben und programmieren.
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
- Sobald die Zwiebel zerkleinert ist, die Zwiebelreste, die an den Wänden und am Deckel des Thermomix-Behälters haften, mit Hilfe eines Spatels absenken, programmieren.
- 10 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
- Den Teelöffel Paprika in die Zwiebelsoße geben und programmieren.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 2.
- Fügen Sie sofort die gewaschenen und gehackten Bohnen sowie das Salz hinzu und programmieren Sie.
- 10 Minuten / Varoma-Temperatur / Wenden / Löffelgeschwindigkeit.
- Für die Zubereitung des Tempuras nun das Eis zusammen mit dem kalten Wasser in das Thermomix-Glas geben und programmieren.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Wenn das Wasser vollständig kalt ist, gießen Sie das Eigelb hinein und programmieren Sie.
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
- Dann die restlichen Zutaten für den Teig hinzufügen und programmieren.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 6.
- Gießen Sie die entstandene Masse in einen Behälter, tauchen Sie die Bohnen ein und stellen Sie andererseits eine Bratpfanne mit Sonnenblumenöl zum Erhitzen auf den Herd.
- Die panierten Bohnen im Tempura in das heiße Öl geben und braun werden lassen. Sobald sie golden sind, auf saugfähigem Papier ruhen lassen.