Gefüllte Paprika mit Pilzen mit Thermomix

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Es ist ein gesundes Gericht mit einem exquisiten Geschmack, das auf einfache Weise zubereitet wird.

Personen

Vorbereitungszeit:

47 Minuten

Kochzeit:

37 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 24 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

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Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Als erstes bereiten Sie die Béchamelsauce zu, dazu müssen Sie die Milch, 20 Gramm Olivenöl, Maisstärke, Butter, Salz und Pfeffer in das Glas geben. Programm zu
Stufe 4 / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
Reservieren Sie die Béchamel.
Reinigen und trocknen Sie das Glas und fügen Sie dann das restliche Öl, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 4 Sekunden.
Dann neu programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Varomatemperatur / 10 Minuten.
Fügen Sie die Pilze hinzu und starten Sie den Roboter
Löffelgeschwindigkeit / Varomatemperatur / 10 Minuten.
Bechamel in das Glas gießen und programmieren
Geschwindigkeit 3 / 10 Sekunden.
Fahren Sie fort, die Paprika mit dem Inhalt des Glases zu füllen. Natürlich etwas von der Füllung im Glas lassen und mit der Sahne und zwei, drei Paprikaschoten vermischen und den Thermomix dazu programmieren
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 5 Minuten.
Die Paprika auf ein Backblech legen, den Inhalt des Glases darüber gießen und das Blech zum Gratinieren in den Ofen schieben.