Brot mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

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19 octubre, 2022

Mit Ihrer Fritteuse ohne Öl können Sie eine Vielzahl von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten zubereiten, nicht zu vergessen Desserts. Aber wussten Sie, dass Sie auch Ihr eigenes Brot backen können? Ja, und das Beispiel ist das Rezept, das wir Ihnen heute zeigen wollen: Brot mit einer Heißluftfritteuse – Airfryer.

Es ist ein ideales Brot zu jeder Tageszeit und eignet sich besonders gut für Toast oder Sandwiches. Dieses Rezept verwendet starkes Mehl

Brot mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

Personen

Vorbereitungszeit:

45 Minuten

Kochzeit:

35 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 20 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse

Brotzutaten mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse

52 Gramm Milch
502 Gramm Mehl
32 Gramm geschälte Sonnenblumenkerne
10 Gramm frische Hefe
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
302 Gramm Wasser
2 Esslöffel Honig
2 Teelöffel Salz

Zubereitung von geschnittenem Brot mit Air Fryer – Air Fryer

Wenn Sie alle diese Produkte in der Küche haben, befolgen Sie diese Anweisungen:
Die Hefe in einem Spritzer Wasser auflösen und zusammen mit einer Prise Zucker. Decken Sie die Mischung ab und lassen Sie sie etwa 10 Minuten ruhen.
Auf der anderen Seite das Mehl in eine Schüssel geben. Machen Sie ein Loch in der Mitte dieses Stapels und fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, die wir nicht verwendet haben, außer den Sonnenblumenkernen. Dann mit der Hefemischung genauso verfahren.
Den ganzen Teig gut durchkneten, abdecken und ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. In diesem Moment fügen Sie die Sonnenblumenkerne hinzu und mischen es erneut.
Geben Sie ihm dann die gewünschte Form und gießen Sie ihn in die zuvor eingefettete Form für die Fritteuse. Lassen Sie es dort, bis es wieder an Volumen zugenommen hat und stellen Sie die Form dann mit Alufolie abgedeckt in die Fritteuse. behalte es dort für
30 Minuten / 205º.
Nehmen Sie dann die Form heraus, entfernen Sie das Papier und legen Sie es wieder in die Fritteuse. Bewahren Sie es in diesem Fall dort auf
5 Minuten / 205º.