Chiclanero Donuts mit Thermomix

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12 mayo, 2022

Mit Ihrem Küchenroboter können Sie eine Vielzahl traditioneller Süßigkeiten und Desserts zubereiten. Und ein gutes Beispiel dafür ist das, das wir Ihnen heute beibringen wollen, wie man es zubereitet: Donuts aus Chiclana mit Thermomix.

Es ist ein Vorschlag, der, wie der Name schon sagt, seinen Ursprung in Chiclana (Cádiz) hat und sich ideal zum Frühstück und sogar als Snack eignet. Dieses Rezept enthält Zucker

Chiclanero Donuts mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Kochzeit:

5 Minuten

Wartezeit

20 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Süßigkeiten und Leckereien mit Thermomix

Zutaten von Roscos Chiclaneros mit Thermomix

412 Gramm Mehl
62 Gramm Zucker
2 Päckchen Soda
Die Schale einer halben Zitrone
105 Gramm Milch
Zucker zum Überziehen
52 Gramm Olivenöl
2 Eier
42 Gramm Brandy
Öl zum braten

Zubereitung von Roscos Chiclaneros mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Gießen Sie die 62 Gramm Zucker in das Glas und programmieren Sie
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 15 Sekunden.
Nimm die Shell und programmiere
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 15 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab und fügen Sie dann die Eier hinzu. Starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 4 / 37º / 2 Minuten.
Als nächstes fügen Sie das Soda, die 52 Gramm Öl, den Brandy und die Milch hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 15 Sekunden.
Mehl hinzufügen und programmieren
Geschwindigkeit 6 / 15 Sekunden.
Dann programmiere a
Spitzengeschwindigkeit / 1 Minute.
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Nach dieser Zeit die Donuts mit dem Teig zubereiten und in einer Pfanne mit heißem Öl ausbacken. Wenn Sie sie aus dem Feuer nehmen, führen Sie sie durch Zucker.