Dicker und cremiger Vanillejoghurt mit Thermomix

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10 julio, 2024

Hallo! Ich bin wieder hier und zeige Ihnen die besten Rezepte für den Thermomix. Konkret möchte ich heute einen mit Vanille machen, was ich liebe. Traust du dich, einen dicken und cremigen Vanillejoghurt zuzubereiten?

Ich muss Ihnen sagen, dass es sehr lecker ist und sehr einfach zuzubereiten ist. Mit ihm werden Sie in der Familie sicher Erfolg haben.

Dicker und cremiger Vanillejoghurt

Menschen

Vorbereitungszeit:

10 Stunden, 55 Minuten

Kochzeit:

10 Stunden, 45 Minuten

Gesamtzeit

21 Stunden, 40 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für dickflüssigen und cremigen Vanillejoghurt

72 Gramm Milchpulver
1 Esslöffel Vanillepaste
1 Liter Vollmilch
202 Gramm Naturjoghurt
42 Gramm Zucker
250 Gramm Wasser

Zubereitung von dickem und cremigem Vanillejoghurt

Ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Anweisungen:
Geben Sie den Zucker, die beiden Milchsorten und die Vanille in das Roboterglas. Programm zu
Geschwindigkeit 3 / 90º / 25 Minuten.
Lassen Sie es etwas abkühlen, bis es 37 °C erreicht.
In diesem Moment den Joghurt hinzufügen und verrühren
Geschwindigkeit 1,5 / 37º / 20 Minuten.
Den Joghurt auf mehrere Gläser verteilen und in den Varoma geben. Geben Sie etwa 250 Gramm Wasser in das Glas und beginnen Sie mit der Gärung im Thermomix 6
70º / 10 Stunden.
Wenn Sie dieses Robotermodell nicht haben, müssen Sie den Joghurt, ohne ihn in die Gläser zu verteilen, 6 Stunden lang bei 45 °C stehen lassen.