Portada » Sin categoría » Eigenschaften, Nutzen und Verwendung in der Küche von Auberginen

Eigenschaften, Nutzen und Verwendung in der Küche von Auberginen

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

24 febrero, 2023

Aubergine ist ein Gemüse mit einem milden Geschmack und einer zarten Textur, das zum Kochen auf der ganzen Welt verwendet wird. Auberginen sind nicht nur eine ausgezeichnete Nährstoffquelle, sondern haben auch gesundheitliche Vorteile, die sie zu einer gesunden und köstlichen Ergänzung für jede Ernährung machen.

In diesem vollständigen Leitfaden für Auberginen stellen wir Ihnen alles vor, was Sie über dieses vielseitige Gemüse wissen müssen, einschließlich seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften, gesundheitlichen Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.

Nährwerte von Auberginen

Die Aubergine ist ein kalorienarmes und nährstoffreiches Gemüse. Eine Tasse rohe Aubergine (ca. 82 Gramm) enthält:

20 Kalorien
0,8 Gramm Eiweiß
4,8 Gramm Kohlenhydrate
2,5 Gramm Ballaststoffe
0,2 Gramm Fett
6 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C
5 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin B6
3 % der empfohlenen Tagesmenge an Folat
3 % der empfohlenen Tagesmenge an Kalium
3 % der empfohlenen Tagesmenge an Magnesium

Verwendung von Auberginen in der Küche

Auberginen sind ein vielseitiges Gemüse, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Einige der häufigeren Verwendungen sind:

braten: Gebratene Auberginen schmecken pur oder als Beilage zu anderen Gerichten.
gebacken: Gebackene Aubergine ist eine häufige Zutat in Lasagne-Rezepten und anderen Nudelgerichten.
gebraten: Gebratene Aubergine ist ein beliebtes Gericht der mediterranen Küche.
füllen: Gefüllte Auberginen können mit einer Vielzahl von Zutaten wie Fleisch, Käse und Reis zubereitet werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Auberginen ein köstliches und gesundes Gemüse sind, das leicht in jede Ernährung integriert werden kann. Mit ihrem niedrigen Kaloriengehalt, ihrem hohen Nährwert und ihren gesundheitlichen Vorteilen ist Aubergine eine ausgezeichnete Wahl für diese

Eigenschaften und Vorteile von Auberginen

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Eigenschaften Essen

Inhaltsstoffe von Eigenschaften und Vorteile von Auberginen

Eigenschaften und Vorteile von Auberginen

Vorbereitung der Eigenschaften und Vorteile von Auberginen

Eigenschaften von Auberginen und gesundheitliche Vorteile von Auberginen

Auberginen haben neben ihrem Nährwert auch gesundheitliche Vorteile. Einige der Vorteile umfassen:
Reduziertes Risiko für Herzerkrankungen: Auberginen enthalten Antioxidantien, die zur Senkung des LDL-Cholesterins beitragen, das ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist.
Verbesserte Verdauung: Die in Auberginen enthaltenen Ballaststoffe helfen, die Darmfunktion aufrechtzuerhalten und Verstopfung vorzubeugen.
Schutz vor Krebs: Aubergine enthält antioxidative Verbindungen, die helfen, die Zellen vor Zellschäden und Tumorbildung zu schützen.
Diabeteskontrolle: Auberginen enthalten Verbindungen, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Rezepte mit Auberginen mit Thermomix

Mit Mozzarella und Tomate gefüllte Auberginen mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse
Heute ist ein köstliches Rezept, das für diejenigen von uns verwendet werden kann, die wie ich immer auf Diät sind, eine köstliche Aubergine gefüllt mit Mozzarella und Tomaten mit…
Gebratene Auberginen mit Honig mit Heißluftfritteuse – Heißluftfritteuse
Heute bringen wir Ihnen ein Rezept für Gemüseliebhaber, was machen wir mit unserer Heißluftfritteuse, heute praktisch ohne Öl, sie ist gefüllt mit…
Auberginenpesto mit Thermomix
Pesto ist eine Sauce, die zu Nudelgerichten zubereitet wird und heute möchten wir Ihnen eine köstliche Version davon zeigen. Wir beziehen uns auf Auberginenpesto…
Auberginen-Nudelgratin mit Thermomix
Sie lieben Pasta und bereiten sie oft zu Hause zu, aber Sie haben es satt, immer die gleichen Rezepte zuzubereiten. Aus diesem Grund wird Sie faszinieren, was heute…
Panierte und gewürzte Auberginen mit Heißluftfritteuse – Airfryer
Aubergine ist gesund und reich an Vitaminen, weshalb viele Menschen sie in ihre Ernährung aufnehmen. Und ein ideales Rezept für die Zubereitung ist dieses: panierte und gewürzte Auberginen…
Auberginenpesto mit Thermomix
Pesto ist eine traditionelle Sauce, die üblicherweise für Nudelgerichte zubereitet wird. Und heute möchten wir Ihnen beibringen, wie man eine Version davon kocht. In…
Auberginen-Omelett mit Thermomix
Diesmal ersetzen wir die Kartoffeln durch Auberginen, um unsere traditionelle Tortilla in eine ebenso köstliche Version zu verwandeln, aber nur mit einer leichten Variation, wir sprechen von dieser wunderbaren Option …
Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen in der Heißluftfritteuse
Brot, Gebäck oder Fleischgerichte sind einige der Rezepte, die Sie ganz einfach mit Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können. Und zu allen kommt der hinzu, der …
Mit Spinat und Thunfisch gefüllte Auberginen mit Thermomix
Wenn Sie sich dieses Rezept nur ansehen, werden Sie sich nach mit Spinat und Thunfisch gefüllten Auberginen mit Thermomix sehnen. Es ist nicht nur ein reichhaltiges Rezept, es ist nahrhaft,…
In Kichererbsenmehl panierte Auberginen in Sauce mit Thermomix
Eine originelle, andere und unterhaltsame Option, um Gerichte mit Eintöpfen, Fleisch oder Hühnchen zu begleiten, ist das, was wir weiter unten vorstellen. Auberginen in Kichererbsenmehl paniert in Soße mit Thermomix. Auch…
Mit Thunfisch gefüllte Auberginen mit Thermomix
Gemüse lässt sich sehr vielseitig mit anderen Zutaten kombinieren, mit Proteinen oder Fleisch, wenn Sie es essen, oder einfach gut gewürzt, wenn Sie Vegetarier sind, es sieht großartig aus. Das…
Gefüllte Auberginen Thermomix nach mallorquinischer Art
Auberginen gehören zu den Gemüsesorten, die auf die unterschiedlichsten Arten zubereitet werden können. Und ein gutes Beispiel dafür ist die…
Geschmortes Lamm mit Auberginen mit Thermomix
Lammfleisch ist sehr kräftig und es ist auch sehr vielseitig, da es auf viele Arten zubereitet werden kann. Und ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das jetzt…
Lamm mit Auberginen mit Thermomix
Sie haben Gäste, die zu Hause essen, und Sie möchten sie mit einem Menü überraschen, bei dem das wichtigste Gericht Fleisch ist. In diesem Fall sollten Sie wissen, dass eine gute Alternative…
Auberginenrisotto mit Thermomix
Für Liebhaber der italienischen Küche, insbesondere von Risotto, dieser köstlichen und cremigen Zubereitung aus Reis in verschiedenen Sorten, teilen wir ein exquisites und unvergessliches Rezept Auberginenrisotto mit…
Auberginenkaviar mit Thermomix
Wenn Sie Gäste zum Mittagessen zu Hause haben und diese mit einer exquisiten Vorspeise überraschen möchten, interessiert Sie vielleicht das Rezept, das wir Ihnen jetzt beibringen wollen: Auberginenkaviar mit…
Mit Ei gefüllte Auberginen mit Thermomix
Zu Hause isst du gerne Gemüse, also suchst du ständig nach neuen Rezepten mit diesen Lebensmitteln. Genau aus diesem Grund ist der Vorschlag, der heute…
Cremige Auberginen mit Thermomix-Garnelen
Wenn Sie auf der Suche nach einem ersten Gang sind, mit dem Sie Ihre Mittagsgäste überraschen können und der ebenso gesund wie exquisit sein soll, werden Sie ihn interessant finden…
Auberginen in Almagro-Essig mit Thermomix
Gemüse oder in Essig mariniertes Gemüse ist normalerweise ein Genuss, ideal zum Naschen an einem intimen Familienabend oder einfach, um einen Filmnachmittag zu genießen. Hier verlassen wir Sie…
Auberginentoast im Thermomix
Eine köstliche Vorspeise zur Belebung und Gaumenfreude bei einem Meeting zu Hause darf auf keinen Fall fehlen. Deshalb zeigen wir Ihnen im Folgenden, wie Sie wunderbare Tostas de…
Picadillo oder gehackte Auberginen mit Thermomix
Gehackte oder gehackte Auberginen mit Thermomix Da Sie sich zu Hause gerne gesund und ausgewogen ernähren, zögern Sie nicht, viel Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. In…
Auberginen-Omelett mit Thermomix
Die Tortilla in ihren zahlreichen Varianten ist eines der Gerichte, die Sie mit Ihrem Küchenroboter zubereiten können. Und ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das wir jetzt wollen …
Italienische Auberginen mit Thermomix
Italienische Auberginen mit Thermomix Auberginen sind ein sehr vielseitiges Gemüse in der Küche, sie lassen sich aufgrund ihres neutralen Geschmacks und ihrer glatten Textur mit vielen Zutaten kombinieren. In diesem Rezept werden Sie …
30 Rezepte mit Auberginen mit Thermomix
Aubergine zusammen mit Zucchini ist eines der Gemüsesorten, die ich am liebsten in der Küche verwende, ich liebe sowohl ihren Geschmack als auch ihre Textur und mit der …
Auberginen-Ratatouille mit Thermomix
Auberginen-Ratatouille mit Thermomix Nutzen Sie unseren Garten oder Gemüse der Saison, um exquisite Gerichte zu probieren. Die Hauptzutat des Rezepts, das wir unten teilen werden, sind Auberginen und …
Auberginen mit 3 Käsesorten mit Thermomix
Auberginen mit 3 Käsesorten mit Thermomix Für die Tage, an denen Sie Lust auf etwas Leckeres haben, das aber auch einfach zuzubereiten ist und das Beste, mit…
Mit Couscous und Champignons gefüllte Auberginen mit Thermomix
Mit Couscous und Champignons gefüllte Auberginen mit Thermomix Das Rezept, das wir heute zeigen, ist ideal für Vegetarier oder Menschen, die auf ihre Figur achten und wenig Kalorien zu sich nehmen, Auberginen gefüllt…
Auberginen mit Tomate mit Thermomix
Auberginen mit Tomate mit Thermomix Wenn Sie gerne Gemüse- oder Gemüsegerichte zubereiten, werden Sie den Vorschlag lieben, den wir Ihnen heute präsentieren. Und wir gehen…
Mit Thermomix geschlagene Auberginen
Das Rezept, das wir heute in diesem Blog teilen, ist eine typisch andalusische Zubereitung, mit einer ganz besonderen Variante, und das ist, dass wir ihm einen Hauch der wichtigsten indischen Aromen verleihen werden…
Mit Thunfisch gefüllte Auberginen mit Thermomix
Mit Thunfisch gefüllte Auberginen mit Thermomix Die Aubergine ist aufgrund ihrer auffälligen Farbe und glatten Textur eines der auffälligsten Gemüsesorten im Bereich essbarer Gemüse, die…
Mit Garnelen gefüllte Auberginen mit Thermomix
Mit Garnelen gefüllte Auberginen mit Thermomix Um die Gemüsezubereitungen in diesem heißen Sommer weiterhin zu nutzen, widmen wir uns diesmal einem köstlichen Rezept, das als Hauptsache…
Auberginen-Parmigiana mit Thermomix
Auberginen-Parmigiana mit Thermomix Auberginen sind zusammen mit Zucchini eines der Gemüsesorten, die wir zu Hause am liebsten essen, dieses Rezept italienischen Ursprungs ist…
Thermomix Auberginen-Blutwurst
Thermomix Auberginen-Blutwurst Ein Gericht, das für Veganer und Vegetarier geeignet ist und für diejenigen, die kalorienarme Gerichte suchen. Dieses Rezept braucht nur Auberginen, Zwiebeln und Pinienkerne, auch die…
Auberginen-Parmigiana-Rezept mit dem Thermomix
Auberginen-Parmigiana-Rezept mit dem Thermomix Wer sich gerne gesund und ausgewogen ernährt, bei dem Gemüse in besonderer Weise eine Hauptrolle spielt, kann…