Erbsen-Guacamole mit Thermomix

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18 mayo, 2023

Guacamole ist eine der am häufigsten konsumierten mexikanischen Saucen der Welt und Sie haben es sicherlich schon getan. Wenn es Ihnen gefällt, könnte Sie das Rezept interessieren, das wir Ihnen heute vorstellen: Erbsen-Guacamole mit Thermomix.

Es handelt sich um eine Version des ursprünglichen Vorschlags, die mit Erbsen zubereitet wird, einem Lebensmittel, das reich an löslichen Ballaststoffen, Proteinen und Vitamin C ist.

Erbsen-Guacamole mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

12 Minuten

Kochzeit:

2 Minuten

Gesamtzeit

14 Minuten

Küche

Mexikanische Küche

Kategorie:

Soßen mit Thermomix

Zutaten für Erbsen-Guacamole mit Thermomix

102 Milliliter Olivenöl
205 Gramm gekochte Erbsen
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
55 Gramm Zwiebel
1 Esslöffel Zitronensaft
55 Gramm natürliche Tomate

Zubereitung von Erbsen-Guacamole mit Thermomix

Ziehen Sie Ihre Schürze an und bereiten Sie die Soße folgendermaßen zu:
Geben Sie die Zwiebel, die Zitrone und die Tomate in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 4 Sekunden.
Buchung.
Reinigen Sie das Glas und geben Sie die Erbsen, Salz und Pfeffer hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 6 / 10 Sekunden.
Starten Sie dann den Roboter um
Geschwindigkeit 4 / 1,5 Minuten.
Geben Sie im vorherigen Schritt nach und nach das Öl durch das Mundstück hinzu.
Jetzt müssen Sie nur noch den Inhalt des Glases mit der von Ihnen reservierten Mischung vermischen.