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Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen mit Thermomix

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5 abril, 2023

Wenn Sie Eintöpfe lieben, werden Sie von dem Rezept fasziniert sein, das wir Ihnen heute beibringen möchten, wie Sie es mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten: Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen mit Thermomix.

Es ist ein köstliches Löffelgericht, das sicherlich jeder in Ihrem Haus lieben wird.

Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

49 Minuten

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 29 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen mit Thermomix

1 Kilo geschälte und zerdrückte Kartoffeln
410 Gramm saubere und gehackte Pilze
605 Gramm Fischbrühe
160 Gramm Zwiebel
42 Gramm Cognac
210 Gramm Pfeffer
104 g Schinkenwürfel
2 große Knoblauch
1 Lorbeerblatt
32 Gramm Olivenöl
Paprika nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung von geschmorten Kartoffeln mit Pilzen mit Thermomix

Zieh deine Schürze an und folge diesen Schritten:
Zwiebel und Paprika sowie das Öl in das Glas des Roboters geben. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 120º / 6 Minuten.
Dann die Champignons dazugeben und programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 6 Minuten.
Als nächstes den Cognac, den Schinken und die Kartoffeln in das Glas geben. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 3 Minuten.
Dann die Brühe sowie Salz, Pfeffer und Paprika hinzugeben. Küche zu
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 25 Minuten.