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Hähnchenbrust in Weißwein-Tomatensauce mit Thermomix

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31 mayo, 2022

Hähnchenbrust in gebratener Tomatensauce, Champignons und Weißwein mit Thermomix

Nach und nach verabschieden wir uns vom Sommer und müssen uns auf den kühlen Herbst vorbereiten, und deshalb ist es ideal, etwas Warmes zu essen und uns mit Energie zu füllen, um der Kälte entgegenzuwirken. Dieses Rezept verlangt nach Pilzen

Mit diesem Hähnchenbrust-Rezept Huhn in Soße Gebratene TomatePilze und Weißwein mit Thermomix, wir werden uns nicht nur in der Hitze wohlfühlen, sondern auch eine neue Art probieren, Hähnchenbrust zu kochen, damit sie saftig und sehr lecker ist.

Hähnchenbrust in gebratener Tomatensauce

Hähnchenbrust in gebratener Tomatensauce mit Weißwein mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

35 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Zutaten von Hähnchenbrust in gebratener Tomatensauce mit Weißwein mit Thermomix

500 Gramm Brust (eine andere Option können knochenlose Schenkel oder Hühnerfilet sein)
400 Gramm zerkleinerte natürliche Tomaten.
200 Gramm Champignons in Scheiben geschnitten.
50 Gramm Weißwein.
1 große Zwiebel
3 große Knoblauchzehen.
70 Gramm natives Olivenöl extra.
Salz und Pfeffer.
Petersilie oder Koriander zum Dekorieren.
1 Tasse gekochter weißer Reis oder 2 Scheiben Brot dazu.

Zubereitung von Hähnchenbrust in gebratener Tomatensauce mit Weißwein mit Thermomix

Gießen Sie zunächst Zwiebel und Knoblauch in das Mixtopf, um es zu mahlen, zu programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Entfernen Sie dann mit Hilfe des Spatels die Reste von den Wänden des Mixtopfes, setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie das native Olivenöl extra, die Tomaten und das Salz nach Geschmack hinzu, programmieren Sie.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 3
Sie können diese Garzeit nutzen, um die Hähnchenbrust zu zerkleinern, es wird empfohlen, sie in 3 cm – 4 cm lange Streifen oder, wenn Sie es vorziehen, in etwa 3 cm große Würfel zu schneiden.
Sobald die im Thermomix programmierten 10 Minuten abgelaufen sind, fügen Sie das Huhn und das Weißweinprogramm hinzu.
15 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffeldrehzahl
Und um diese reichhaltige Zubereitung zu beenden, die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzufügen, den Salzpunkt überprüfen und einen Hauch Pfeffer hinzufügen, programmieren.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffeldrehzahl