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Mager mit Tomate mit Thermomix

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6 mayo, 2022

Mit dem Rezept, das wir heute zeigen werden, befinden wir uns geografisch im Zentrum unseres Landes, da es sich um ein typisches Rezept handelt MadridMager mit Tomate mit Thermomix.

Ost Eintopf auf Fleischbasis Schweinefleisch, es ist sehr reichhaltig und einfach zuzubereiten, Sie müssen nur die Garzeit berücksichtigen, da das Schweinefleisch bei niedriger Hitze und lange gekocht werden muss, damit sein Fleisch glatt und weich ist. Dieses Rezept verlangt nach Schweinefleisch

Mager mit Tomate mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

1 Stunde

Gesamtzeit

1 Stunde

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Zutaten von Mager mit Tomate mit Thermomix

500 Gramm mageres Schweinefleisch (Schweinefleisch ohne Fett zur Herstellung von Sauce) in Quadrate geschnitten
500 Gramm zerkleinerte Tomaten
2 kleine Zwiebeln oder 1 große
1 grüne Paprika
1 kleine rote Paprika (optional)
30 Gramm Öl
1 Knoblauchzehe
1 Tasse Wasser
1/2 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz (oder Knoblauchpulver)

Zubereitung von Lean mit Tomate mit Thermomix

In das Glas des Thermomix geben, um die Knoblauchzehe, die Zwiebel und die Paprika zu zerdrücken, programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Mit Hilfe des Spatels die Gemüsereste von den Wänden des Mixtopfes absenken und das Olivenöl zum Braten hinzufügen, programmieren.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
Während die Soße zubereitet wird, die Schweinefleischwürfel in eine Schüssel geben und mit Salz und etwas Knoblauchpulver oder Knoblauchsalz, Oregano und Pfeffer würzen, einige Minuten beiseite stellen.
Nach Ablauf der Sofrito-Zeit das gewürzte Schweinefleisch in das Mixtopf geben, programmieren.
5 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffeldrehzahl
Fügen Sie dann die restlichen Zutaten der Zubereitung hinzu. Die zerdrückte Tomate, das Maß des Bechers mit Wasser und Zucker, Programm.
45 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit
Da es sich um eine Slow-Cooking-Zubereitung handelt, damit das Schweinefleisch glatt und weich wird, sollten Sie von Zeit zu Zeit nachsehen, damit die Sauce nicht ausläuft. Fügen Sie in diesem Fall etwas Wasser hinzu.