Kabeljau mit Aioli gratiniert in einer Heißluftfritteuse – Airfryer

Zubereitung von Kabeljaugratin in einer Heißluftfritteuse – Airfryer

1. Das erste, was wir tun werden, ist die Alioli-Sauce, für die es nicht viel Rezept gibt, da wir in den Behälter, in dem wir die beiden Knoblauchzehen schlagen werden, einen Spritzer Zitronensaft, das Ei, die Prise Salz, das Sonnenblumenöl
2. Wir stellen den Mixer auf den Boden, ohne ihn zu bewegen, und beginnen, die schwache Stufe zu schlagen, ohne den Mixer vom Boden zu bewegen, bis unsere Aioli-Sauce entsteht.
3. Sobald ein Teil der Sauce hergestellt ist, können wir sehr langsam nach oben gehen, bis die gesamte Sauce homogen ist.
4. An diesem Punkt werden wir die Fritteuse vorheizen
5. 5 Minuten / 180ºC
6. Legen Sie die Kabeljaufilets auf einen Teller und streuen Sie etwas Mehl darüber.
7. Wir haben ein wenig Olivenölspray auf jeden von ihnen aufgetragen
8. Zum Schluss geben wir mit einem Pfannenwender Aioli auf jedes Filet oder jeden Kabeljaufilet
9. Wir haben es in unsere Heißluftfritteuse gegeben und programmiert
10. 11 Minuten / 180ºC