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Trapani-Tomaten-Pesto mit Thermomix

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26 enero, 2023

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Pesto herzustellen, es ist nicht immer nur Basilikum. Bei dieser Gelegenheit teilen wir ein besonderes Rezept, das Ihnen sehr gefallen wird, Trapani-Tomatenpesto mit Thermomix.

Einfach, schnell, lecker und anders, um jeden Gaumen zu verwöhnen. Hören Sie nicht auf, es zu versuchen. Dieses Rezept verlangt nach Basilikum

Trapani-Tomaten-Pesto mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Englisch

Kategorie:

Saucen mit Thermomix

Trapani-Tomaten-Pesto-Zutaten mit Thermomix

250 Gramm Kirschtomaten
50 Gramm Basilikum
50 Gramm Pecorino-Käse
50 Gramm Mandeln
20 Gramm natives Olivenöl extra
1 Knoblauchzehe
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung von Trapani-Tomatenpesto mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses exquisiten Trapani-Tomatenpestos mit Thermomix zu beginnen, geben Sie die Mandeln in das Thermomix-Glas, um sie leicht zu zerkleinern, und programmieren Sie sie.
3 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
Anschließend die Knoblauchzehe zusammen mit den Tomaten und dem geriebenen Schafskäse sowie den Basilikumblättern, Salz und Pfeffer hinzugeben und programmieren.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 6.
Um die Dicke der Mischung etwas aufzuhellen, fügen Sie dann das Öl hinzu und programmieren Sie.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 6.
Überprüfen Sie, ob Sie ein cremiges Pesto erhalten haben, fügen Sie andernfalls etwas mehr Öl hinzu und programmieren Sie die gleiche Zeit und Geschwindigkeit.
Verwenden Sie das Pesto wie gewohnt und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie es erneut verwenden.