Mayonnaise ohne Ei mit Thermomix (Lactonesa)
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Jetzt, wo wir im Urlaub sind, Mahlzeiten mit Mayonnaise zubereiten und bei der Hitze nicht sicher sind, ob sie haltbar ist, werden einige es vorziehen, Salmonellen nicht zu riskieren, und dieses Rezept wird wunderbar sein, eine eifreie Mayonnaise, Lactonesa Dieses Rezept hat Öl
Mayonnaise ohne Ei mit Thermomix (Lactonesa)
Mayonnaise ohne Ei mit Thermomix (Lactonesa)
Menschen
4
Kochzeit:
5 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Saucen mit Thermomix
Zutaten
- 300 Gramm Sonnenblumenöl
- 150 Gramm Milch
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- 1/2 Zitrone Zitronensaft
Vorbereitung
- Zu Beginn geben wir die Milch zusammen mit dem Knoblauch und dem Salz in das Glas unseres Thermomix und programmieren
- 1 Minute / 50°C / Stufe 5
- Wir stellen die Tasse ab und programmieren neu
- 3 Minuten / 40°C / Stufe 5
- Öl nach und nach in einem leichten Strahl über den Deckel gießen
- Sobald wir fertig sind, geben wir den Zitronensaft und das Programm
- 15 Sekunden / Stufe 5
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