Kalte Melonen-Gurken-Creme mit Thermomix
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Wenn Melone zu Ihren Lieblingsfrüchten gehört und Sie außer Saft keine anderen Möglichkeiten kennen, sie zuzubereiten, zeigen wir Ihnen in diesem Beitrag eine ganz andere und gleichzeitig köstliche Art, ein Rezept mit Melone als Protagonist zuzubereiten , kalte Melonencreme und Gurke mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Melone
Eine frische Creme, die man sich im Sommer unbedingt wünscht, die aber im Herbst oder zu Frühlingsbeginn gar nicht schlecht ist, einfach wenn man Lust auf etwas Leichtes und Frisches hat.
Diese Creme ist nicht nur sehr reichhaltig, sondern auch sehr gesund. Die Melone ist eine Frucht mit einem hohen Wassergehalt, daher ist sie perfekt, um unseren Körper zu jeder Jahreszeit mit Feuchtigkeit und in guter Form zu halten.
Warte nicht länger, lege die Zutaten bereit, ziehe deine Schürze an und Hände an den Thermomix.
Kalte Melonen-Gurken-Creme mit Thermomix
Zutaten für die Zubereitung von kalter Melonen- und Gurkencreme mit Thermomix
300 Gramm Melone (ohne Kerne oder Kerne und ohne Haut).
300 Gramm geschälte Gurke.
1 mittelgroße Zwiebel.
2 griechische Joghurts (kann leicht sein).
Der Saft einer Zitrone.
50 Gramm natives Olivenöl.
10 Minzblätter oder frische Minze (einige dienen zum Dekorieren der Speisen)
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Serrano-Schinkenstreifen (optional)
Zubereitung von kalter Melonen- und Gurkencreme mit Thermomix
In das Glas des Thermomix geben, um die in Stücke geschnittene Melone, Gurke und Zwiebel zusammen mit dem Zitronensaft zu zerkleinern, Programm.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 6
Fügen Sie dann den griechischen Joghurt, die Minze oder frische Minzblätter, das Olivenöl, die Prise Salz und die Prise Zucker hinzu.
20 Sekunden / Progressive Geschwindigkeit 5
Wiederholen Sie den Shake bei Bedarf, um die Creme aufzuhellen und klumpenfrei zu lassen, programmieren Sie.
10 Sekunden / Progressive Geschwindigkeit 5-10
Das Ergebnis ist eine Mischung aus süß und salzig, weich und cremig, mit einem perfekten Hauch von Säure, die von der Zitrone geliefert wird und perfekt zur Gurke passt.
Etwa 10 Minuten kalt stellen und servieren.
Sie können es als Hauptgericht oder Vorspeise, in einzelnen Suppengerichten anrichten und dekorieren, indem Sie jedem Gericht ein paar Streifen Serrano-Schinken und eine saubere und frische Minze oder ein Minzblatt hinzufügen.
Eine weitere Option ist das Servieren in kalten Shots als Vorspeise. Somit ist es eine originelle und erfrischende Vorspeise für Partys und Meetings.
Ich hoffe, Ihnen hat diese Melonen-Gurken-Creme mit Thermomix gefallen, hinterlassen Sie Ihre Kommentare und bis zum nächsten Rezept!
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