Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix
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26 mayo, 2021
Heute bringen wir Ihnen eine fantastische und sehr komplette Eintopf, Gemüse und Fisch oder Kichererbsen mit Tintenfisch (kann auch mit Tintenfisch sein).
Dieses Rezept enthält Kichererbsen, ein ideales Gericht.
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Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix
Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Ingredientes
- 200 Gramm Zwiebel
- 60 Gramm grüner Pfeffer
- 3 Zehen Knoblauch
- 30 Gramm Öl
- 1 Teelöffel Paprika
- 75 Gramm Weißwein
- 1 Teelöffel Fleisch
- Chorizo-Paprika p
- gehackte Petersilie
- Lorbeerblatt
- schwarzer Pfeffer
- Prise gemahlener Kreuzkümmel
- 500 g Tintenfisch oder Kalmar
- 400 ml Wasser oder Fischfond
- 400 Gramm gekochte Kichererbsen
Preparación
- Bereiten Sie den Tintenfisch oder Kalmar vor, schneiden Sie ihn in Stücke und legen Sie ihn beiseite.
- Geben Sie die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch in das Thermomix-Glas und hacken Sie 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
- Mit dem Spatel senken wir die an den Seiten unseres Glases haftenden Reste ab, geben das Öl hinzu und braten 10 Minuten / Varoma / Schnelllöffel / ohne Deckel
- Fügen Sie den Weißwein, das Paprikapulver, den Tintenfisch oder den gehackten Tintenfisch hinzu und programmieren Sie 5 Minuten / Varoma / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit ohne Deckel, um die Verdampfung des Alkohols zu fördern.
- Petersilie, Chorizo-Paprika, Lorbeerblatt, Fischbrühe, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in das Thermomix-Glas geben und 20 Minuten / Varoma / Löffelgeschwindigkeit garen.
- Geben Sie die gekochten Kichererbsen hinzu und programmieren Sie 6 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit.
Und unsere Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix, wird bereit sein, wir hoffen, Ihre Meinungen zu diesem Rezept.
Receta por chomon