Kürbisbiskuitkuchen mit Thermomix

Vorbereitung

1. Als erstes machen wir das Kürbispüree
2. Um unseren Kuchen zu starten, heizen wir den Ofen auf 200ºC vor
3. dann schneiden wir einen Kürbis und entfernen die Kerne
4. Wir legen sie auf ein Blech mit Backpapier und legen
5. Auf- und Abheizen / 90 Minuten
6. wir lassen abkühlen bis es nicht brennt
7. Wir stellen eine große Schüssel und ein Sieb und legen das Kürbismark auf das Sieb
8. Lassen Sie es ein paar Stunden ruhen, um das Wasser zu entfernen
9. Wir geben den Kürbis ohne Wasser in unser Mixtopf und zerkleinern
10. 15 Sekunden / Geschwindigkeit 6
11. Wir geben die pure de Calabza in die Schüssel (ohne Wasser) und reservieren
12. Wir legen die Eier ins Glas und programmieren
13. 5 Minuten / Geschwindigkeit 5
14. Wir fügen den Zucker und das Programm hinzu
15. 1 Minute / Geschwindigkeit 3
16. Vanilleessenz und Öl dazugeben und programmieren
17. 1 Minute / Geschwindigkeit 3
18. Mit einem Sieb und einer Schüssel sieben wir das Mehl zusammen mit den Gewürzen und der chemischen Hefe
19. Kürbispüree dazugeben und programmieren
20. 30 Sekunden / Geschwindigkeit 2
21. das gesiebte Mehl dazugeben und erneut programmieren
22. 30 Sekunden / Geschwindigkeit 3
23. Wir fügen die Milch und das Programm hinzu
24. 15 Sekunden / Geschwindigkeit 3
25. wir bereiten eine Biskuitform vor und fetten diese mit etwas Butter oder Öl ein und gießen den Teig in die Form
26. wir bedecken es mit Alufolie
27. und wir machen ein kleines Loch in der Mitte
28. Backofen auf 180 °C vorheizen (Auf- und Abheizen) und 60 Minuten backen
29. dann entformen und abkühlen lassen

lass uns zum glasieren gehen

1. Wir geben 200 Gramm Puderzucker in eine Schüssel und fügen etwas Sahne hinzu und rühren es mit einem Stab um, bis wir eine dicke Glasur haben
2. wenn der Kuchen total kalt ist, legen wir die Glasur drauf