Paprika-Artischocken-Gulasch mit Thermomix

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13 junio, 2024

Hallo Thermomixer! Ich liebe es, mit der Küchenmaschine internationale Gerichte zuzubereiten. Aus diesem Grund dachte ich, dass es heute eine gute Möglichkeit wäre, Ihnen beizubringen, wie man Paprika- und Artischockengulasch mit dem Thermomix zubereitet.

Es handelt sich um ein würziges Gericht aus Osteuropa, insbesondere Ungarn, das einen exquisiten Geschmack hat und das Sie sicherlich lieben werden.

Paprika-Artischocken-Gulasch mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

25 Minuten

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Europäische Küche

Kategorie:

Internationale Thermomix-Rezepte

Zutaten für Paprika-Artischocken-Gulasch mit Thermomix

1 Glas Artischocken
1 Pfeffer
402 Gramm Gemüsebrühe
1 Zwiebel
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
2 Knoblauch
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1 Lorbeerblatt
1 Esslöffel süßer Paprika
2 oder 3 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel geklärte Butter

Zubereitung von Paprika-Artischocken-Gulasch mit Thermomix

Ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie die von mir angegebenen Schritte:
Den geschälten Knoblauch und die geschälte Zwiebel in das Glas der Küchenmaschine geben. Es brennt
Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
Senken Sie mit einem Spachtel die Reste von den Wänden ab.
Lorbeerblatt und Butter in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 1,5 / Varomatemperatur / 2,5 Minuten.
Dann die gehackte Paprika und das Tomatenmark hinzufügen. Programm zu
Geschwindigkeit 2 / Varomatemperatur / 2 Minuten.
Jetzt ist es an der Zeit, die Artischocken, die Brühe und die übrigen nicht verwendeten Zutaten hinzuzufügen. Starten Sie den Roboter
Geschwindigkeit 1,5 / 100º / 10 Minuten.