Pfirsichschaum mit Thermomix.

Pfirsichschaum mit Thermomix.

Heute bereiten wir ein Rezept für ein leckeres Dessert vor, das sowohl zu einem anderen Bonbon als auch zu einem Kuchen passt einfach

Bevor wir mit dem Rezept beginnen, müssen wir wissen, dass die Pfirsiche in Stücke geschält, entsteint und eingefroren werden müssen.

Und wenn wir das Rezept machen, nehmen wir sie gefroren heraus.

Zutaten für Angelschaum mit Termomix.

Pfirsichschaum mit Thermomix.

300 g gefrorene Pfirsiche
4 Esslöffel Süßstoffpulver
2 Eiweiß
2 Esslöffel Zitrone

Schritt für Schritt Vorbereitung: Angelschaum mit Thermomix.

Gefrorene Pfirsiche, Süßungsmittel in Pulverform und Zitronensaft geben wir in unser Bimby-Mixtopf zerquetschen
15 Sekunden / Geschwindigkeit 5-10 stufenweise

Mit dem Spatel senken wir die zerkleinerten Stücke, die in den Wänden dieses Mixtopfes stecken geblieben sind wir haben etwas mehr gequetscht
30 Sekunden / Geschwindigkeit 5

Mit dem Spatel senken wir die Sahne in die Unterseite unseres Mixtopfes und platzieren den Schmetterling auf den Klingen. Wir fügen die Ziele hinzu und montieren.
3 Minuten / Geschwindigkeit 4

Servieren als Essen oder im Kühlschrank, wir können die Früchte wechseln und mit vielen Früchten schäumen, Schaum Erdbeeren, Orangen, Melonen.

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