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salziger Biskuitkuchen mit Oliven und Käse mit Thermomix

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28 abril, 2023

Wenn Sie nach einem einfachen und köstlichen Rezept suchen, um Ihre Gäste zu begeistern oder einfach nur eine gemütliche Mahlzeit zu genießen, ist dieser herzhafte Reiskuchen perfekt.

Mit einfachen und geschmackvollen Zutaten wie Reismehl, Eiern, Oliven, geriebenem Emmentaler und Chorizo-Würfeln hat dieser Biskuitkuchen einen einzigartigen und köstlichen Geschmack, der Sie immer wieder zurückkommen lässt.

salziger Biskuitkuchen mit Oliven und Käse mit Thermomix

Kochzeit:

60 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Snacks mit Thermomix

Zutaten für salzigen Biskuitkuchen mit Oliven und Käse mit Thermomix

300 Gramm Reismehl
50 Gramm Olivenöl
100 Gramm Weißwein
200 Gramm entsteinte Oliven
200 Gramm geriebener Emmentaler
3 große Eier
1 Esslöffel Backpulver
150 Gramm Milch
Pfeffer
200 Gramm Chorizowürfel (wer Lust hat)

Zubereitung von salzigem Biskuitkuchen mit Oliven und Käse mit Thermomix

Der erste Schritt, um diesen köstlichen salzigen Kuchen zuzubereiten, ist die Zubereitung des Reismehls. Sie können dies tun, indem Sie den Reis in einem Küchenroboter vom Typ Thermomix mahlen
1 Minute und 30 Sekunden / Stufe 10
Wenn Sie möchten, können Sie das Reismehl auch bereits zubereitet kaufen und es einfach in die Schüssel der Küchenmaschine geben.
Wenn Sie das Reismehl bereit haben, geben Sie die Eier, Backpulver, Olivenöl, trockenen Weißwein, Milch und Pfeffer in die Schüssel der Küchenmaschine. Währenddessen alles verrühren
10 Sekunden / Stufe 7
um eine homogene Masse zu erhalten. Dann die Oliven dazugeben und verrühren
10 Sekunden / Rückwärtsdrehung / Stufe 2
damit sie sich gleichmäßig im Teig verteilen.
Auch den geriebenen Emmentaler und die Chorizo-Würfel dazugeben und mischen
20 Sekunden / Rückwärtsdrehung / Stufe 2
Die Masse in eine Silikonform oder eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und den Backofen auf 180°C vorheizen. Backen Sie den Kuchen für
1 Stunde und 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind und ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Wenn der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn in der Form abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen. Sie können es einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und als Vorspeise, Hauptgericht oder Hauptgericht servieren. Genießen Sie diesen köstlichen salzigen Reiskuchen mit Oliven, Emmentaler und Chorizo mit Ihren Lieben!