Schokoladen-Katzenzungen mit Thermomix

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22 junio, 2021

Es gibt viele Süßigkeiten, die Sie mit dem Küchenroboter zubereiten können und ein gutes Beispiel dafür ist das Rezept, das wir Ihnen heute beibringen wollen: Schokoladen-Katzenzungen mit Thermomix.

Dies sind sehr typische Süßigkeiten, die nicht nur zum Frühstück, sondern auch als Snack eingenommen werden können. Dieses Rezept verlangt nach Schokoladenfondant

Schokoladen-Katzenzungen mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Kochzeit:

20 Minuten

Wartezeit

15 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Bonbons und Bonbons mit Thermomix

Zutaten

260 Gramm Schokoladenfondant für Desserts
105 Gramm Butter
105 Gramm Puderzucker
105 Gramm Gebäckmehl
1 Teelöffel Vanillezucker
eine Prise Salz
3 Eiweiß

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen.
Die zimmerwarme Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker in das Mixtopf geben. Programm a
Geschwindigkeit 2/10 Sekunden.
Dann das Eiweiß, Salz und Mehl dazugeben. Programm, ohne Becher, zu
Geschwindigkeit 2/1 Minute.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen.
Nach dieser Zeit Backpapier auf zwei Backbleche legen. Dann formt er mit dem Ärmel die wie Stäbchen geformten Katzenzungen darüber.
Legen Sie das erste Blech in den zuvor vorgeheizten Ofen und lassen Sie es dort etwa 9 Minuten bei 180 °C stehen. Machen Sie dann dasselbe mit dem zweiten Fach.
Bereiten Sie die Schokolade wie auf der Packung angegeben vor und gießen Sie sie, wenn sie fertig ist, über die Zungen.