Schokoladenmousse mit dem Thermomix

(66 votos, promedio: 4,39 de 5)

Cargando...

Eines der exquisitesten Desserts, bei dem die meisten darin übereinstimmen, dass es ein wahrer Genuss für den Gaumen ist, ist derjenige, den wir Sie heute mit Ihrem Küchenroboter vorbereiten werden.

Ja, weil wir Ihnen mit dem Thermomix das Schokoladenmousse-Rezept geben werden. Auf diese Weise können Sie es schnell und einfach vorbereiten. Lesen Sie weiter und Sie werden entdecken, wie es geht.

Zutaten für Schokoladenmousse mit dem Thermomix

Als erstes müssen Sie in der Küche die Produkte sammeln, die für die Gestaltung notwendig sind:

Zwischen 200 und 250 Gramm dunkler Schokolade.
75 g Zucker.
Ein bisschen Zitronensaft.
3 – 4 Eier.
75 g Butter.
Salz.
100 Milliliter Milch.

Schokoladenmousse mit dem Thermomix Schritt für Schritt

Wenn Sie alle Zutaten in der Küche haben, ziehen Sie Ihre Schürze über und machen Sie das Rezept, das uns betrifft, indem Sie die folgenden Schritte ausführen:

Trennen Sie das Weiße vom Eigelb der Eier und bewahren Sie beide auf.

Milch, Zucker und Eigelb der drei Eier sowie die Butter in die Thermomix-Tasse geben. Programm auf
6 Minuten / Geschwindigkeit 4 / Temperatur 80º.

Fügen Sie dann der Mischung hinzu, dass Sie bereits die Schokolade haben, die zuvor geschnitten wurde, und programmieren Sie den Roboter neu.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 6.

Dann müssen Sie die Mischung im Mixtopf abkühlen lassen. Wenn Sie es getan haben, platzieren Sie den Schmetterling und fügen Sie ein wenig Salz und den kleinen Saft von Zitronensaft hinzu. Programmieren Sie den Thermomix a
5 Minuten / Geschwindigkeit 3.

Setzen Sie fort, Eiweiß für später zusammenzubauen, das Ergebnis addieren Sie zu der Mischung, die Sie bereits haben.

Zum Schluss werden alle Zutaten vorsichtig gemischt und sobald die gewünschte Textur erreicht ist, gießen Sie sie in einen Behälter. Es wird empfohlen, es einige Stunden lang in den Kühlschrank zu legen, um sich abzukühlen.