Mit den kräftigen Klingen unseres Thermomix können wir ein intensives Öl aus italienischen grünen Paprikaschoten zubereiten und es so zerkleinern, dass es nicht abgeseiht werden muss, wodurch ein Öl mit einer schönen grünen Farbe zurückbleibt
Einmal zubereitet, in ein luftdichtes Glas geben und fertig zum Verzehr, ist es köstlich zu rotem Fleisch, weißem Fisch oder sogar Kartoffeln, gegrillten oder gebratenen oder gekochten Zucchini oder Karotten oder Varoma zu verwenden
– 150 ml. Natives Olivenöl extra
– 2 grüne italienische Paprika
Wir geben das Öl in das Glas des Thermomix und fügen die in Stücke geschnittene Paprika hinzu.
Wir programmieren 1 Minute in progressiver Geschwindigkeit 5-10
Wir legen es in einen luftdichten Behälter und stellen es zur besseren Aufbewahrung in den Kühlschrank.
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