Vegetarische vegane Sobrasada mit Thermomix

Zubereitung von vegetarisch-veganer Sobrasada mit Thermomix

1. Um mit dieser Zubereitung zu beginnen, müssen Sie die getrockneten Tomaten vorher hydratisieren. Tauchen Sie sie einige Stunden vor Beginn der Zubereitung der Pastete in kaltes Wasser.
2. Wenn die Tomaten vollständig hydratisiert sind, lassen Sie sie abtropfen und gießen Sie sie in das Mixtopf, programmieren Sie.
3. 10 Sekunden / Stufe 5
4. Dann die Pinienkerne hinzugeben und programmieren.
5. 10 Sekunden / Stufe 5
6. Das nächste, was Sie einarbeiten müssen, ist die Butter oder das Öl und das Programm.
7. 5 Sekunden / Stufe 5
8. Achten Sie bei jedem Schütteln darauf, die Reste, die an den Wänden des Mixtopfes haften bleiben, mit Hilfe des Spatels abzusenken.
9. An dieser Stelle die Cashewnüsse, den Paprikalöffel, den Kreuzkümmel und den Pfeffer hinzugeben und programmieren.
10. 5 Sekunden / Stufe 5