Weiße-Schokolade-Likör Thermomix

🍫✨ Lust auf ein süßes, cremiges Highlight? Mit deinem Thermomix kannst du ganz einfach einen köstlichen Weiße-Schokolade-Likör zaubern! 🥂 Diese Rezept kombiniert die zarte Süße weißer Schokolade mit dem aromatischen Amaretto und einer cremigen Sahne-Note. Perfekt für gemütliche Abende oder als Geschenkidee! 🎁💖 Probiere es aus und lass dich von diesem unwiderstehlichen Geschmack verführen! 😍

🍶 Weiße-Schokolade-Likör mit Thermomix

🛒 Zutaten:

🍫 100 g weiße Schokolade (in Stücke gebrochen)
🍚 70 g Zucker
🥚 1 Ei
🥛 400 g Sahne
🍾 350 g Amaretto

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Schritt 1:
🍫 Gib die weiße Schokolade, den Zucker, das Ei und 200 g Sahne in den Mixtopf.
⏱️ Mixe alles für 10 Sekunden auf Stufe 10, bis eine homogene Masse entsteht.

2️⃣ Schritt 2:
🔥 Erhitze die Mischung für 5 Minuten bei 90°C auf Stufe 3. Rühre dabei regelmäßig mit dem Spatel nach, um ein Anbrennen zu vermeiden.

3️⃣ Schritt 3:
🍾 Stelle den Thermomix auf 4 Minuten bei 90°C auf Stufe 3 ein und gib langsam den Amaretto und die restliche Sahne durch die Deckelöffnung hinzu.

4️⃣ Schritt 4:
🥤 Fülle den heißen Likör in saubere Flaschen ab und lasse ihn vollständig abkühlen.
❄️ Stelle die Flaschen anschließend in den Kühlschrank, damit der Likör fest wird und sein volles Aroma entfalten kann.

❓ Häufige Fragen:

1️⃣ Kann ich dunkle Schokolade statt weißer Schokolade verwenden?
Ja, du kannst dunkle Schokolade verwenden, aber der Geschmack wird intensiver und weniger süß sein. Passe die Zuckermenge gegebenenfalls an.

2️⃣ Wie lange hält sich der Likör im Kühlschrank?
Der Likör hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen. Achte darauf, ihn in saubere, luftdichte Flaschen zu füllen.

3️⃣ Kann ich den Likör auch ohne Thermomix zubereiten?
Ja, du kannst die Zutaten in einem Topf auf dem Herd erhitzen und mit einem Schneebesen verrühren. Der Thermomix vereinfacht jedoch den Prozess und sorgt für eine cremige Konsistenz.

Genieße diesen himmlischen Weiße-Schokolade-Likör und lass dich von seiner cremigen Süße verzaubern!

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