Lachs in Piriñaca mit Thermomix

(24 votos, promedio: 4,58 de 5)

Cargando...

14 mayo, 2022

Lachs kann auf viele Arten zubereitet werden, aber heute überlassen wir Ihnen ein exquisites Rezept dazu: Lachs in Piriñaca mit Thermomix.

Zu diesem Gericht kann man besagten Fisch zusammen mit einem Salat essen, der im Wesentlichen aus Kantabrien stammt und mit Lebensmitteln wie Kartoffeln oder Tomaten zubereitet wird. Dieses Rezept verlangt nach Kartoffeln

Lachs in Piriñaca mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

41 Minuten

Kochzeit:

31 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 12 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten von Lachs in Piriñaca mit Thermomix

4 große frische Lachsfilets, geputzt
175 Gramm gehackte Tomaten
170 Gramm gehackte Paprika
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
2 Knoblauch
22 Gramm Sherryessig
130 Gramm gehackte Zwiebel
1,2 Liter Wasser
105 Gramm gehackte entkernte schwarze Oliven
Die Blätter von 11 Zweigen Petersilie
65 Gramm Olivenöl
610 Gramm geschälte und gehackte Kartoffeln

Zubereitung von Lachs in Piriñaca mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Petersilie und Knoblauch ins Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 3 Sekunden.
Dann Tomaten, Zwiebel, Paprika, Öl, Essig und Salz hinzufügen. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 3 Sekunden.
In einem Behälter den Inhalt des Glases aufbewahren, in das Sie auch die Oliven geben werden. Alles gut vermischen.
Reinigen Sie das Glas und fügen Sie 710 Gramm Wasser und die Kartoffeln hinzu. Starten Sie den Roboter um
Geschwindigkeit 5 / 2 Sekunden.
Fügen Sie das restliche Wasser hinzu, das Sie nicht verwendet haben, und legen Sie die zuvor gespülten Kartoffeln jetzt in den Korb. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.
Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma geben. Diese in den Roboter stecken und zubereiten
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.
Jetzt muss nur noch der Fisch mit den reservierten Kartoffeln und dem Gemüse angerichtet werden.