Gemüse- und Hühnerbrei mit Thermomix

Zubereitung von Gemüse- und Hühnerbrei mit Thermomix

1. Zuerst waschen wir die Karotte, den Lauch und die grünen Bohnen sehr gut und schneiden sie in Stücke
2. Wir reinigen die Hähnchenbrust gut, entfernen die Haut und das Fett, weil es nicht gut für das Baby ist, und wir bewahren es in Stücke gebrochen auf
3. Wir geben den Lauch in unser Mixtopf
4. 10 Sekunden / Stufe 5
5. Mit Hilfe des Spatels senken wir die an den Wänden unseres Thermomix haftenden Reste in Richtung der Klingen.
6. Nun das Olivenöl hinzugeben und programmieren
7. 10 Minuten / 100°C / Stufe 2
8. Fügen Sie die Stücke von grünen Bohnen und Karotten hinzu und mischen Sie alles
9. 10 Sekunden / Stufe 6
10. Mit Hilfe des Spatels senken wir die an den Wänden haftenden Überreste wieder ab
11. Wir setzen das Wasser und das Programm
12. 10 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1
13. Jetzt fügen wir die Hähnchenbrust in Stücken hinzu und programmieren
14. 15 Minuten / 100°C / Stufe 1
15. Am Ende lassen wir den Deckel 5 Minuten offen, damit die Temperatur des Inhalts etwas sinkt. Nach dieser Zeit programmieren wir erneut
16. 30 Sekunden / Stufe 5
17. Um den Brei zu beenden und zu verlassen, sehr fein, sehr fein, programmieren wir die endgültige Mahlung
18. 3 Minuten / progressive Geschwindigkeit 8-9-10
19. Unser Brei ist fertig