Lauch-Sellerie-Creme mit dem Thermomix

Name: Lauch-Sellerie-Creme mit dem Thermomix
Prep time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch
Ingredients: Um dieses Gericht, das wir jetzt vorschlagen, zubereiten zu können, brauchen Sie solche Produkte:; 2 Lauchstangen.; Ein kleiner Strauß Sellerie.; 1 Kartoffel.; 500 Milliliter Milch.; 100 Gramm Olivenöl.; Salz nach Geschmack.

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26 octubre, 2020

Wenn Sie zu Hause Cremes mögen, sowohl warme als auch kalte, weil Sie sie für ein wirklich gesundes Gericht halten, dann sind Sie daran interessiert, weiterzulesen. Dieses Rezept enthält Sellerie

Ja, denn wir werden Ihnen zeigen, wie man mit dem Thermomix eine leckere Lauch-Sellerie-Creme zubereitet.

Lauch-Sellerie-Creme mit dem Thermomix

Personas

Tiempo de Preparación:

28 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Vorspeisen

Ingredientes

Um dieses Gericht, das wir jetzt vorschlagen, zubereiten zu können, brauchen Sie solche Produkte:
2 Lauchstangen.
Ein kleiner Strauß Sellerie.
1 Kartoffel.
500 Milliliter Milch.
100 Gramm Olivenöl.
Salz nach Geschmack.

Preparación

Wenn Sie es geschafft haben, all diese Zutaten zu kaufen, ist es an der Zeit, mit der Herstellung der Creme zu beginnen und diese Richtlinien zu befolgen:
Lauch und Sellerie putzen, schälen und würfeln.
Letztere sollten einige Minuten lang blanchiert werden.
Schälen und schneiden Sie auch die Kartoffel.
Gießen Sie das Öl in den Mixtopf und stellen Sie es bei Geschwindigkeit 1 und Temperatur 100º für etwa 3 Minuten ein.
Dann Kartoffeln, Lauch, Sellerie und Salz hinzufügen. Programmieren Sie den Thermomix bei Geschwindigkeit 3 und Temperatur 100º für 7 Minuten.
Gießen Sie die Milch und etwa 500 Milliliter des zum Blanchieren des Selleries verwendeten Wassers in den Mixtopf. Programm mit der gleichen Geschwindigkeit und Temperatur wie im vorherigen Schritt für 15 Minuten.