Karamelisieren von Möhren im Thermomix
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Cargando... (66 votos, promedio: 4,62 de 5)Cargando...In den letzten Jahren ist es sehr in Mode gekommen, bestimmte Lebensmittel zu karamellisieren. Zum Beispiel sind karamellisierte Zwiebeln eine hervorragende Zutat für alle Arten von Gerichten geworden. In diesem Fall möchten wir Ihnen zeigen, wie Karotten im Thermomix karamellisiert werden können. Dieses Rezept enthält Öl
Sie werden Ihnen u.a. zur Begleitung von Fleisch und Fisch dienen.
Karamelisieren von Möhren im Thermomix
Karamelisieren von Möhren im Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 250 Gramm Zwiebel
- 60 Gramm Olivenöl
- 500 Gramm Möhren
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Gehackte Petersilie
Preparación
- Wir schneiden die Zwiebel in Viertel und legen
- Wir schneiden die Karotten auf und reservieren
- Um das Rezept zu starten, legen Sie die Zwiebel zu Vierteln in unser Thermomix-Glas und programmieren Sie 5 Sekunden / Geschwindigkeit 4
- Mit dem Spatel senken wir die an den Seiten klebenden Reste ab, setzen den Schmetterling auf und fügen das Öl hinzu. Wir programmieren 7 Minuten / Temperaturvaroma / Geschwindigkeit 1
- Möhren mit Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. 17 Minuten / 100ºC /links drehen / Geschwindigkeit 1 gehackte Petersilie obenauf legen
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