So bereiten Sie Mojo Verde mit dem Thermomix zu
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Cargando... (66 votos, promedio: 4,38 de 5)Cargando...Wenn man über die kanarische Gastronomie spricht, muss man auf den mojo picón verweisen, der zu Fleischgerichten gereicht wird, aber vor allem auf die berühmten papas arrugás (runzlige Kartoffeln). Dieses Rezept verwendet Koriander
Es gibt jedoch eine Alternative, die eher als Beilage zu Fisch verwendet wird, und das ist es, was wir Ihnen beibringen werden, wie man es zubereitet. Ja, wir zeigen Ihnen, wie Sie Mojo Verde mit dem Thermomix zubereiten können.
So bereiten Sie Mojo Verde mit dem Thermomix zu
Lesen Sie weiter und Sie werden sehen, dass es eine einfache und schmackhafte Sauce ist.
So bereiten Sie Mojo Verde mit dem Thermomix zu
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Ingredientes
- Um dieses Mojo Verde kochen zu können, benötigen Sie folgende Produkte:
- 60 g gehackter grüner Pfeffer.
- 30 g Koriander.
- 250 g Olivenöl.
- 15 Gramm Wasser.
- 3 Knoblauchzehen.
- 15 g Sherry-Essig.
- Salz und Kreuzkümmel zum Abschmecken.
Preparación
- Sobald Sie alle diese Zutaten in der Küche haben, befolgen Sie diese Anweisungen:
- Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in Stücke. Geben Sie die Paprikaschoten und den Knoblauch, den gehackten Koriander, Salz, Kreuzkümmel, Essig und Wasser in das Glas der Küchenmaschine. Programmieren Sie die Turbo-Option nur einmal.
- Senken Sie mit einem Spatel die Reste ab, die an den Wänden des Glases zurückgeblieben sind, und schalten Sie die Turbo-Option wieder ein.
- Dann das Olivenöl hinzufügen und den Thermomix auf Stufe 8 / 15 Sekunden programmieren.
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