Feiner Kräuterfrischkäse mit Thermomix
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Wenn es um Treffen zu Hause mit der Familie oder mit Freunden geht, sind wir immer besorgt oder müssen aufmerksam sein, was wir servieren werden, sei es für das Hauptgericht, Getränke, Desserts, sogar die Hors d’oeuvres stehen auf dieser Liste. Nichts ist einfach, oder?
Feiner Kräuterfrischkäse mit Thermomix
In dem Rezept, das wir Ihnen im Folgenden vorstellen werden, zeigen wir Ihnen, wie man mit Thermomix einen cremigen Käse mit feinen Kräutern herstellt, einfach so! Wir verraten Ihnen das Rezept für die Herstellung eines köstlichen Frischkäses zu Hause und in diesem speziellen Fall mit einem reichhaltigen Kräutergeschmack. Nehmen Sie zur Kenntnis und genießen Sie die Zubereitung dieses tollen Rezeptes.
Feiner Kräuterfrischkäse mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
- 40 Gramm Sahne
- 500 Gramm Vollmilch
- 2 Esslöffel Zitronensaft (oder 2 Tropfen Lab)
- 3 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel gehackter Schnittlauch
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
Preparación
- Wir beginnen damit, dass wir die Milch und die schwere Sahne in den Mixtopf geben, programmieren. 7 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
- Dann den Schmetterling auf die Klingen des Mixtopfes setzen, den Zitronensaft oder die Labtropfen einfüllen und programmieren. 5 Minuten / Geschwindigkeit 3.
- Sobald alles gemischt ist, legen Sie eine Schüssel, ein Sieb und ein Tuch oder einen Musselin (natürlich sauber), gießen Sie die Mischung darüber und lassen Sie den Quark oder Käse im Tuch, formen Sie eine Kugel und lassen Sie die Erde, die herauskommt, durch das Sieb ablaufen.
- Sobald der Käse abgetropft ist, in eine Schüssel geben und das Knoblauchpulver, den fein gehackten Schnittlauch und die Petersilie hinzufügen. Auch Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Lassen Sie ihn vor dem Essen ca. 3 bis 4 Stunden abkühlen.
- Und dann in Vorspeisenbehältern servieren, können Sie diesen reichhaltigen, cremigen Käse mit feinen Kräutern und Thermomix mit Toast, Wassergebäck oder Gemüse begleiten.
Ich hoffe, es hat Ihnen Spaß gemacht, Ihren eigenen Frischkäse zu machen, vergessen Sie nicht, uns zu erzählen, wie es gelaufen ist. Ich verabschiede mich wie immer, bis zum nächsten Rezept!
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