Zucchini-Crepes mit Thermomix

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28 mayo, 2021

Wenn Sie wirklich möchten, dass Ihre Familienmitglieder zu Hause Gemüse und Gemüse essen, müssen Sie originelle und attraktive Rezepte zubereiten. Und ein gutes Beispiel dafür schlagen wir Ihnen heute vor: Zucchini-Crepes mit Thermomix.

Es ist ein anderes und leckeres Gericht, das Sie sicher lieben werden. Dieses Rezept fordert Zucchini

Zucchini-Crepes mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

58 Minuten

Kochzeit:

48 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 46 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix

Zutaten

Für die Masse:
2 Eier
2 große Zucchini
Salz nach Geschmack
Für die Füllung:
4 Spargel
510 Gramm Zwiebel in Julienne
75 Gramm roter Pfeffer in Streifen
1 große Karotte, geschält und in Streifen geschnitten
75 Gramm grüner Pfeffer in Streifen
Olivenöl
310 Gramm Hühnerfleisch in Streifen

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die angegebenen Schritte:
Beginnen wir mit dem Teig. Fügen Sie die Zucchini zum Glas des Roboters hinzu und programmieren Sie a
Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
Lassen Sie Ihr Wasser ab und reservieren Sie.
Eier legen und programmieren
Geschwindigkeit 3/12 Sekunden.
Dann fügen Sie die Zucchini und die restlichen Zutaten für den Teig hinzu. Lassen Sie den Thermomix arbeiten
Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsdrehung / 1 Minute.
Ein Tablett mit Pergamentpapier auslegen und darauf die Hälfte des Teigs gut verteilen. Legen Sie es für etwa 20 Minuten bei 180 ° in den zuvor vorgeheizten Ofen. Dieser Schritt muss mit der anderen Teighälfte wiederholt werden.
Für die Füllung etwa 22 Gramm Olivenöl und die Zwiebel in das Glas geben. Geben Sie den Rest der Zutaten in den Varoma und geben Sie ihn in den Roboter. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 26 Minuten.
Dann müssen Sie nur noch die Crepes mit dem Inhalt des Glases füllen und wenn Sie möchten, können Sie Käse darüber geben.