Orangen-Schokoladenkuchen mit Thermomix

Preparación

1. Zuerst sieben wir die trockenen Zutaten (Mehl und Backpulver) in den Mixbehälter,
2. 10 Sekunden / Stufe 8.
3. Beiseite stellen und reservieren. Wir geben einen Esslöffel in eine Schüssel und fügen die Schokolade hinzu, mischen (das machen wir, damit die Schokolade beim Backen nicht auf den Boden der Form sinkt).
4. Dann geben wir die in Stücke geschnittene Orange und das Öl in den Mixbehälter,
5. 10 Sekunden / Stufe 6.
6. Beiseite stellen und reservieren
7. Wir setzen den Schmetterling auf die Messer, geben die Eier und den Zucker hinzu,
8. 4 Minuten / 37° / Stufe 3'5.
9. Dann dieselbe Zeit und Geschwindigkeit, aber ohne Temperatur.
10. Wir fügen die reservierte Orange und die Milch hinzu,
11. 1 Minute / Stufe 3'5.
12. Wir entfernen den Schmetterling und fügen die trockenen Zutaten hinzu,
13. 10 Sekunden / Stufe 4.
14. Jetzt die reservierte Schokolade hinzufügen und integrieren.
15. Die Formen einfetten.
16. Wir gießen den Teig ein und klopfen leicht gegen den Tisch, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.
17. Den Ofen auf 180°C vorheizen, Ober- und Unterhitze
18. Backen (für die Muffins benötigen wir etwa 18 Minuten), nach der Prüfung mit einem Zahnstocher sollte dieser sauber herauskommen.
19. Die andere Form benötigte 25 Minuten.
20. Ausschalten und auf einem Gitterrost abkühlen lassen
21. NUR NOCH GENIEßEN, GUTEN APPETIT!