Pavlova-Kuchen mit Thermomix

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25 octubre, 2021

Wenn Sie mit Ihrer Küchenmaschine alle Arten von Desserts und Süßigkeiten zubereiten, wird es für Sie interessant sein, das Rezept zu kennen, das wir Ihnen jetzt beibringen möchten: Pavlova-Kuchen mit Thermomix.

Es ist ein Baiserkuchen, der seinen Ursprung in Australien hat und einen exquisiten Geschmack hat. Dieses Rezept erfordert Maisstärke

Pavlova-Kuchen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 47 Minuten

Kochzeit:

1 Stunde, 37 Minuten

Gesamtzeit

3 Stunden, 24 Minuten

Küche

Australische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten

4 Eiweiß
200 Gramm Puderzucker
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Maisstärke
eine Prise Salz
1 Teelöffel Vanillezucker
Dekorieren:
3 Esslöffel Zucker
85 Gramm Blaubeeren
85 Gramm Johannisbeeren
300 Gramm Schlagsahne
2 Kiwis, gehackt

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie das Weiß und das Salz hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 3/6 Minuten.
Keine Zeit, Zeitplan
Geschwindigkeit 3.
Gießen Sie im vorherigen Schritt den Vanillezucker und die Glasur in den Mund. Lassen Sie den Roboter laufen, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die Maisstärke und den Saft hinzu. Umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 3/1 Minute.
Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine Form mit Backpapier. Zu einem Vulkan formen und in den zuvor vorgeheizten Ofen schieben und dort ca. 90 Minuten bei 100° mit Auf- und Abheizen halten.
Um die Schlagsahne zuzubereiten, säubern Sie das Glas und fügen Sie dann die kalte Sahne hinzu. Keine Zeit, Zeitplan
Geschwindigkeit 3 ½.
Mit dem Zucker mischen und aufbewahren.
Die Früchte schälen und in Stücke schneiden.
Holen Sie sich, um den Kuchen zusammenzustellen. Das Baiser dient als Basis, in das Loch, das Sie verlassen haben, wird die Sahne gehen und die Früchte darauf geben.