Wenn Sie mit Ihrer Küchenmaschine alle Arten von Desserts und Süßigkeiten zubereiten, wird es für Sie interessant sein, das Rezept zu kennen, das wir Ihnen jetzt beibringen möchten: Pavlova-Kuchen mit Thermomix.
Es ist ein Baiserkuchen, der seinen Ursprung in Australien hat und einen exquisiten Geschmack hat. Dieses Rezept erfordert Maisstärke
Pavlova-Kuchen mit Thermomix
Personen
6
Vorbereitungszeit:
1 Stunde, 47 Minuten
Kochzeit:
1 Stunde, 37 Minuten
Gesamtzeit
3 Stunden, 24 Minuten
Küche
Australische Küche
Australische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten
- 4 Eiweiß
- 200 Gramm Puderzucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Maisstärke
- eine Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- Dekorieren:
- 3 Esslöffel Zucker
- 85 Gramm Blaubeeren
- 85 Gramm Johannisbeeren
- 300 Gramm Schlagsahne
- 2 Kiwis, gehackt
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen und fügen Sie das Weiß und das Salz hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 3/6 Minuten.
- Keine Zeit, Zeitplan
- Geschwindigkeit 3.
- Gießen Sie im vorherigen Schritt den Vanillezucker und die Glasur in den Mund. Lassen Sie den Roboter laufen, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie die Maisstärke und den Saft hinzu. Umprogrammieren auf
- Geschwindigkeit 3/1 Minute.
- Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine Form mit Backpapier. Zu einem Vulkan formen und in den zuvor vorgeheizten Ofen schieben und dort ca. 90 Minuten bei 100° mit Auf- und Abheizen halten.
- Um die Schlagsahne zuzubereiten, säubern Sie das Glas und fügen Sie dann die kalte Sahne hinzu. Keine Zeit, Zeitplan
- Geschwindigkeit 3 ½.
- Mit dem Zucker mischen und aufbewahren.
- Die Früchte schälen und in Stücke schneiden.
- Holen Sie sich, um den Kuchen zusammenzustellen. Das Baiser dient als Basis, in das Loch, das Sie verlassen haben, wird die Sahne gehen und die Früchte darauf geben.